Muschi de vaca la tava
1,5 kg. muschi, 100 gr. slanina, zarzavat de supa, 1 lingura untura, 1/2 ceasca zeama de carne, sare, piper

Muschi de vaca la gratar
150-200 gr. muschi de vaca, sare, 10 gr. unt, verdeata

Muschi de vaca la cuptor
700-800 gr. muschi de vaca, 7 linguri ulei, 1 lingura otet, sare, piper, putin cimbru, 200 gr. smantana, 50 gr. slaninuta

Muschi de vaca cu sos de vin
1 muschi, 1 buc. morcov, 1 buc. pastirnac, 1 buc. radacina patrunjel, 2 cepe, o lingura grasime, o lingura faina, 1 pahar de vin, o lingura bulion, sare, piper, cimbru

Muschi de vaca cu ciuperci in aluat
1 kg. muschi de vaca, 300 gr. ficat de porc, 250 gr. ciuperci, 50 gr. unt, sare, piper; pentru aluat 250 gr. faina, 250 gr. unt, 4 linguri apa

Muschi de vaca
100-150 muschi de vaca, 2-3 felii morcov, o foaie dafin, 15 gr. ulei, 1 buc. ardei gras sau gogosar, sare

Muschi de porc la gratar
1 muschi de 700-800 gr., 100 gr. costita afumata, 6-7 catei de usturoi, ulei, sare

Muschi de porc la cratita
750 gr. muschi, 1 lingura grasime, 5 cepe mici, 5 lingurite de faina, 1 pahar vin, sare, piper, 1 foaie de dafin

Mititei speciali
600 g carne tocata de vita, 2 cepe, 3 linguri pesmet, 2 oua, sare, piper, verdeata, 250 g piept ardelenesc sau sunca bacon taiata felii foarte subtiri

Miel la cuptor
O jumatate de miel (mielul sa fie de 4-5 kg), 1/2 pahar vin alb, 1 lingura de otet, 1 cubulet de vegeta, sare, ulei, o ceapa

Miel la cuptor
1 pulpa miel, 2 linguri grasime, sare, piper

Miel cu verdeturi
o pulpa de miel de 1,5-2 kg., 1 kg. spanac, 1 kg. stevie, 20 fire ceapa verde, 1/2 l zeama de carne, sare, piper, marar verde, o jumatate de lamiie sau putin otet

Miel cu iaurt
1,5 kg miel, 400 gr iaurt, 2 linguri ulei, 1 lingurita cimbru, 1 lingurita chimion, 1/2 lingurita boia iute, 1/2 lingurita piper,

Friptura taraneasca
4 felii muschi de porc, 1 catel de usturoi, 3 linguri ulei, 1 lingura patrunjel tocat, 2 lingurite mustar, sare, piper, 1 lingura de unsoare

Friptura la tigaie
600 gr. carne de porc, o ceapa mare, 1 lingura untura, sare

Friptura inabusita de vaca
1,200 kg. pulpa de vaca, 100 gr. slaninuta, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 4-5 catei de usturoi, 1 dl ulei, piper boabe, 1 foaie dafin sau putin cimbru tocat, sare

Friptura inabusita condimentata
1 kg de carne de porc, 4-5 catei de usturoi, o ceapa potrivita, 150 ml suc de rosii, 250 ml vin rosu sau bere, un paharel de tuica (optional), sare, piper, oregano, cimbrisor, busuioc, boia, un varf de cutit de mustar, vegeta, 30 g. margarina sau unt.

Friptura inabusita
1 1/2 kg carne(pulpa), 100g slanina, 1 capatina usturoi, 2 linguri untura, sare, piper

Friptura inabusita
1 1/2 kg carne macra(sau rasol alb), 1 ceapa, 2-3 catei usturoi, 1 morcov potrivit de mare, 1 paharel vin, 2 linguri untura, sare, piper, 1 lingura bulion

Friptura gratinata
500 gr. muschi de porc, 2 cirnati cabanos, 2-3 castraveti murati taieti in felii, 100 gr. masline fara simburi, 1/2 ardei rosu taiat feliute,