Cele mai recente retete culinare - Fripturi
Curcan in crusta de branza
450 g file de piept de curcan, 3 linguri ulei, sare, piper, 2legaturi morcovi, 200 g branza de vaci, 50 g cascaval ras, un ou, 3 linguri pesmet, 75 g zahar, 3 linguri unt, 250 ml sos olandez.
450 g file de piept de curcan, 3 linguri ulei, sare, piper, 2legaturi morcovi, 200 g branza de vaci, 50 g cascaval ras, un ou, 3 linguri pesmet, 75 g zahar, 3 linguri unt, 250 ml sos olandez.
Cotlete de vitel cu cirnati si cartofi in vin
Ingrediente: : Mod de preparare:Se rumenesc cotletele in putin unt, pe amindoua partile. Se scot si in locul lor se pune cabanosul taiat bucatele de 4-5 cm, cepele curatite si spalate, usturoiul taiat...
Ingrediente: : Mod de preparare:Se rumenesc cotletele in putin unt, pe amindoua partile. Se scot si in locul lor se pune cabanosul taiat bucatele de 4-5 cm, cepele curatite si spalate, usturoiul taiat...
Cotlete de porc inabusite
1 kg cotlete, 4-5 cepe, usturoi, 2 linguri grasime, 1 pahar vin, zeama de oase, sare, piper
1 kg cotlete, 4-5 cepe, usturoi, 2 linguri grasime, 1 pahar vin, zeama de oase, sare, piper
Cotlete de porc cu sos de vin
1 kg. cotlet, 2 cepe mijlocii, 3-4 buc. rosii, 1 pahar vin, putina nucsoara rasa, sare, piper
1 kg. cotlet, 2 cepe mijlocii, 3-4 buc. rosii, 1 pahar vin, putina nucsoara rasa, sare, piper
Cotlete de miel cu menta
1/4 ceasca de apa calduta, 1/2 ceasca miere, 1 lingura de otet, 2 linguri de menta proaspata tocata sau 1 lingura de frunze de menta uscata, sare si piper, 4 cotlete mari de miel
1/4 ceasca de apa calduta, 1/2 ceasca miere, 1 lingura de otet, 2 linguri de menta proaspata tocata sau 1 lingura de frunze de menta uscata, sare si piper, 4 cotlete mari de miel
Cotlet surpriza
4 cotlete, sare, boia, piper, untura, sos de friptura, 2 linguri de branza rasa, 2 linguri de pesmet, unt
4 cotlete, sare, boia, piper, untura, sos de friptura, 2 linguri de branza rasa, 2 linguri de pesmet, unt
Cotlet pane si natur
500 gr. antricoate de porc sau de vitel, 1/2 pahar faina, 1 ou, 1/2 pahar pesmet si 2 linguri unt sau untura
500 gr. antricoate de porc sau de vitel, 1/2 pahar faina, 1 ou, 1/2 pahar pesmet si 2 linguri unt sau untura
Cotlet in vin
cotlet de porc cu os taiat felii, usturoi, piper, sare, boia de ardei (dulce sau iute dupa gust), vin alb sec.
cotlet de porc cu os taiat felii, usturoi, piper, sare, boia de ardei (dulce sau iute dupa gust), vin alb sec.
Cotlet de porc cu sos de vin
1 kg. cotlet, 2 cepe mijlocii, 3-4 buc. rosii, 1 pahar vin, putina nucsoara rasa, sare, piper
1 kg. cotlet, 2 cepe mijlocii, 3-4 buc. rosii, 1 pahar vin, putina nucsoara rasa, sare, piper
Costite de miel in sos de vin
500 gr. broccoli, sare, 4 buc. ceapa, 2 catei usturoi, 8 costite de miel, 2 linguri ulei, 1 lingurita boabe piper verde, 250 ml vin rosu sec
500 gr. broccoli, sare, 4 buc. ceapa, 2 catei usturoi, 8 costite de miel, 2 linguri ulei, 1 lingurita boabe piper verde, 250 ml vin rosu sec
Copane de pui pane
4 copane de pui, o lingurita boia, sare, piper, 2 oua, 2 linguri lapte, 8 linguri pesmet, 4 linguri faina, o linura busuioc tocat, ulei.
4 copane de pui, o lingurita boia, sare, piper, 2 oua, 2 linguri lapte, 8 linguri pesmet, 4 linguri faina, o linura busuioc tocat, ulei.
Compozitie de snitel
2 oua, 4 linguri de faina, 20 ml lapte dulce, un varf de lingurita de bicarbonat de sodiu, sare, piper
2 oua, 4 linguri de faina, 20 ml lapte dulce, un varf de lingurita de bicarbonat de sodiu, sare, piper
Cocos cu vin
1 cocos de peste 1,5 kg., 200 gr. de slanina, 1 pahar cu vin rosu, o lingura de faina, 2 linguri pasta de rosii, 4 cepe, zarzavat de supa obisnuit, 200 gr. ciuperci, 40 de crutoane de piine, sare si piper
1 cocos de peste 1,5 kg., 200 gr. de slanina, 1 pahar cu vin rosu, o lingura de faina, 2 linguri pasta de rosii, 4 cepe, zarzavat de supa obisnuit, 200 gr. ciuperci, 40 de crutoane de piine, sare si piper
Coasta de porc umpluta cu mere
750 gr. coasta proaspata, 1/2 kg. mere, cimbru, sare, piper, 3-4 boabe ienibahar, 1/2 pahar vin, 1 lingurita faina
750 gr. coasta proaspata, 1/2 kg. mere, cimbru, sare, piper, 3-4 boabe ienibahar, 1/2 pahar vin, 1 lingurita faina
Ciolan la cuptor cu varza calita in cosulete de spaghete
2 buc. ciolane dezosate, o varza acra mare, 200 gr. kaizer, 2 buc. ceapa mare, 3 buc. morcovi mari, 2 buc. patrunjel mare, o sticla de bere, 1 pachet de spaghete, sare, piper, ulei, maiorana, curry, mustar, un pahar de vin alb, 50 gr. cascaval
2 buc. ciolane dezosate, o varza acra mare, 200 gr. kaizer, 2 buc. ceapa mare, 3 buc. morcovi mari, 2 buc. patrunjel mare, o sticla de bere, 1 pachet de spaghete, sare, piper, ulei, maiorana, curry, mustar, un pahar de vin alb, 50 gr. cascaval
Ciocanele la tava cu cartofi
ciocanele de pui 4-10 (functie de tava), cca 2 kg cartofi, 200 g ciuperci, 80-100 g unt, 150-200 g cascaval, doua rosii medii, condimente (dupa gust); optional (creste semnificativ savoarea), sos de smantana
ciocanele de pui 4-10 (functie de tava), cca 2 kg cartofi, 200 g ciuperci, 80-100 g unt, 150-200 g cascaval, doua rosii medii, condimente (dupa gust); optional (creste semnificativ savoarea), sos de smantana
Chiftelute la gratar
100 gr. carne de vaca, o felie franzela, o lingurita orez fiert, 1/4 albus, verdeata, sare, o lingurita zeama de ceapa
100 gr. carne de vaca, o felie franzela, o lingurita orez fiert, 1/4 albus, verdeata, sare, o lingurita zeama de ceapa
Ceafa de porc(garf) la cuptor
Ingrediente: : Mod de preparare:Carnea(fara sa fie spalata) se sterge bine cu un servet umed, se sareaza, se freaca cu usturoiul pisat si mirodeniile. Se asaza intr-un castron si se lasa sa stea astfe...
Ingrediente: : Mod de preparare:Carnea(fara sa fie spalata) se sterge bine cu un servet umed, se sareaza, se freaca cu usturoiul pisat si mirodeniile. Se asaza intr-un castron si se lasa sa stea astfe...