Creme

Crema de unt

Reteta Crema de unt

Ingrediente:

120 gr zahar, 3-4 linguri apa, 4 galbenusuri, 200 gr unt, vanilie


Mod de preparare:

Se face un sirop vanilat cu care se oparesc galbenusurile amestecand mereu. Se freaca untul. Se toarna putin cite putin din siropul rait, pana se incorporeaza la unt toata cantitatea.





Dintre alternativele la reteta Crema de unt, va recomandam:

Crema "Fondue"

Crema de brinza de vaci

Crema de creier

Crema de heringi

Budinca de crema

Budinca de gris cu crema caramel

Choux a la crčme (Gogosi cu crema)

Cornete cu frisca sau crema

Patrate cu crema de migdale

Prajitura cu crema