Crema din prune uscate
25 prune uscate, 50g stafide muiate, 1 pahar smantana, 3 linguri nuci macinate, putin sirop de fructe

Crema din fructe de iarna
125 g smochine, 125 g curmale fara simburi, 125 g prune uscate fara simburi, 100 g stafide, zeama de lamiie, 3 linguri nuci macinate, 100 g frisca

Crema dietetica de fructe rosii
300 gr. capsuni, 300 gr. zmeura, 4 linguri de indulcitor pudra

Crema de zahar ars la cuptor
1/4 l lapte, 250 gr. frisca, 3 oua, 4 galbenusuri, 125 gr. zahar pudra, 1 pachetel de zahar vanilat sau 1 baton de vanilie, 6-8 linguri de zahar

Crema de zahar ars fara oua
1 litru lapte, 200 g zahar, 3 linguri pline cu faina, 50 gr. unt

Crema de zahar ars (rasturnata)
8 oua, 200 gr. zahar, 1/2 baton vanilie sau 2 plicuri zahar vanilat, 1 litru lapte, 200 gr. zahar pentru ars

Crema de zahar ars
125 gr. zahar, 3 foi de gelatina, 6 linguri de apa, 4 albusuri, 250 gr. frisca, vanilie

Crema de vanilie cu lichior
pentru 200 gr. de unt proaspat se iau 1/2 pahar lapte, 1 pahar zahar, 1-2 oua, 1/4 baton de vanilie sau 2-3 linguri de lichior

Crema de vanilie cu fructe
300 gr. lapte, 3 galbenusuri, 100 g zahar, 30 g faina, 1 lingurita unt, 1 plic zahar vanilat, fructe de sezon(100-150 g) portocale, banane, capsuni, etc.

Crema de vanilie cu capsuni
1/2 kg. capsuni sau zmeura, 3-4 linguri de zahar pudra, citeva migdale; Crema 3 galbenusuri, 4 linguri zahar pudra, ž l lapte, 2 pachetele zahar vanilat, 1 lingura faina.

Crema de vanilie caramelizata
1 litru lapte, 1 baton vanilie, 8 oua, 13 linguri zahar

Crema de vanilie
2 galbenusuri, 1/4 l lapte, 50 gr. zahar pudra, 1/2 baton vanilie, eventual o lingurita de faina

Crema de unt cu coniac
300 gr. de unt proaspat, 150 gr. zahar pudra, 100 gr. lapte condensat, 2 gr. praf de vanilie, 1 lingurita coniac sau vin

Crema de unt
120 gr zahar, 3-4 linguri apa, 4 galbenusuri, 200 gr unt, vanilie

Crema de smintina cu marmelada
250 gr.smantana groasa, 250 .marmelada, 100gr.nuci prajite si tocate, 50 ml rom

Crema de piersici
1 kg piersici, 1/4 l vin, 1/4 l apa, 200g zahar, 4 oua, 3 foi gelatina

Crema de oua
4 oua, 4 lingurite zahar, 4 lingurite rom, biscuiti

Crema de mere la pahar
5 mere, 3 oua, 3 linguri zahar, 1/2 lamiie, 4 foi gelatina, lichior

Crema de mere cu frisca
1 1/2 kg de mere, 2 pahare zahar, 2 linguri zahar pudra, 1 pahar frisca, apa, sirop de zmeura (sau visine)

Crema de mere cu albus
2 buc. mere, 1/4 albus, 1/4 pahar zahar