Cartofi cu vinete prajite
1-2 vinete potrivite, 2-3 cepe, 4-5 catei usturoi, sare, 1 legatura marar, 1 kg cartofi

Cartofi cu usturoi la cuptor
1 kg cartofi, 100g costita afumata, 50g unt, 1 lingura faina, 1 1/2 ceasca lapte, 4 catei de usturoi, sare, piper

Cartofi cu umplutura picanta
800 g cartofi, 100 g unt, 5 linguri mustar iute, sare, piper, maghiran, praf de chili, 100 g pesmet

Cartofi cu umplutura de nuci
1 kg cartofi, 5 oua, sare, 200 g faina, 400 g ceapa, o leg patrunjel, 60 g unt, 100 g nuci, 250 ml smantana.

Cartofi cu sunca (dietetici)
4 buc. cartofi mari rotunzi, 100 gr. sunca, sare, 1 ou, 1-2 linguri ulei, apa (sau zeama de rosii)

Cartofi cu smintina si brinza
2-3 buc. cartofi, 2 linguri branza de vaci, o lingura telemea rasa, 10 gr. unt, patrunjel verde tocat, sare, 3 linguri smantana

Cartofi cu smintina
700 gr. cartofi, 3 linguri unt, o lingura marar tocat, 1/2 pahar smantana, sare

Cartofi cu oua si smintina
800 gr. cartofi, 100 gr. unt, o ceasca mare cu smantana, 3 oua, sare.

Cartofi cu ou si lapte
500 gr. cartofi, o ceasca lapte, 1 ou, 2 linguri unt, sare

Cartofi cu ciuperci
1,5 kg. cartofi, 250 gr. ciuperci, 1 buc. ceapa, 3 linguri untura, 3 linguri faina, o ceasca smantana, o ceasca zeama de ciuperci, 5 oua, verdeata, citeva foi de ceapa verde, pesmet, sare, piper

Cartofi cu ceapa
1 kg. cartofi, 2 linguri untdelemn, o ceapa mica, sare

Cartofi cu caise
800 g carofi ,un ardei rosu si unul verde, 400 g caise din doza, o ceapa mare rosie, 4 linguri unt, praf de curry, 400 ml supa de legume, 200 ml smantana, piper alb, patrunjel vrede tocat, 2 linguri faina

Cartofi cu brinza la cuptor
800 gr. cartofi, 150 gr. branza de oi, 2 oua, ž pahar smantana, 2 1/2 linguri unt, sare

Cartofi cu brinza
1 kg. cartofi, 1 buc. ceapa, untura, 40 gr. branza rasa, 4-5 felii branza

Cartofi copti umpluti cu sunca
2 buc. cartofi, 5 gr. unt, o felie sunca presata

Cartofi copti umpluti cu cascaval
4 buc. cartofi mari, 1 lingura unt, 100 gr. cascaval uscat, 100 gr. smantana, o lingurita marar tocat, sare

Cartofi copti de doua ori
cartofi de marimea unui pumn, slanina afumata, cascaval, unt, lapte, ceapa verde, sare, piper

Cartofi copti cu unt
2 buc. cartofi, o lingurita unt, sare

Cartofi copti cu sos
4 cartofi noi mari, ulei, 1 catel usturoi, 200 gr. smantana, sare, piper

Cartofi copti cu brinza
8-10 cartofi mari, 250 gr. branza de oi, o lingurita chimen, sare, ulei, cascaval ras