Salata de telina cu maioneza si mere
1 buc. telina mare, 2 mere, maioneza, sare, piper, mustar

Salata de telina cu maioneza
5-6 linguri de telina rasa, 3-4 mere, 5 linguri cu varf de maioneza, 4 linguri de smantana, o lamiie

Salata de telina
1 kg telina, 2 linguri ulei, otet, verdeata, sare

Salata de telina
1 buc. telina mare, 4 buc. mere, un pahar cu smantana, sare, o lingurita de mustar

Salata de spanac cu oua
1/2 kg. spanac, 2 oua tari, 1 ou tare pentru garnitura, citeva masline, ulei, zeama de lamiie, sare

Salata de spanac cu masline
1/2 kg spanac, 2 castraveti mijlocii, 4-5 frunze de telina, 100 gr. masline, 2 linguri ulei, 1 lingura zeama de lamiie, sare, piper, putin mustar

Salata de spanac cu smintina
1 kg spanac, 2 oua, 8 linguri smantana, 2 linguri zeama de lamiie, sare

Salata de sfecla rosie marinata
2 sfecle lungi potrivit de subtiri, 2-3 linguri ulei, 2-3 linguri otet de vin, sare, piper, 1 lingurita zahar, 2 cepe, 1 foaie dafin, 1 catel de usturoi

Salata de sfecla rosie marinata
2 sfecle lungi potrivit de subtiri, 2-3 linguri ulei, 2-3 linguri otet de vin, sare, piper, 1 lingurita zahar, 2 cepe, 1 foaie dafin, 1 catel usturoi

Salata de sfecla rosie cu maioneza
1/2 kg. sfecla rosie, maioneza tare din 3 galbenusuri de ou, sare, piper, zeama de la olamiie

Salata de sfecla cruda
1 sfecla potrivita, morcovi si telina in cantitate egala, 1/2 lamiie, 2 linguri ulei, sare

Salata de sfecla cruda
2 sfecle mijlocii, 1 morcov, 1 telina, 2 linguri zeama de lamiie, 3 linguri ulei, sare

Salata de sfecla
4-5 sfecle, otet si ulei dupa gust, 1 radacina hrean, sare, chimen

Salata de rosii umplute cu varza alba
1/2 kg rosii, 1/2 kg varza alba, 1/4 kg ardei grasi rosii; Sosul 1 galbenus rascopt, 1 lingurita mustar, 2 linguri ulei, 1 lingurita otet, sare, 2 linguri patrunjel tocat

Salata de rosii si ardei grasi cu maioneza picanta
4 rosii mari rotunde, 4 ardei grasi, 2 cepe, 100g masline; S o s p i c a n t 1 pahar maioneza, 1/2 radacina de hrean ras, 2 linguri smantana, 1 lingurita mustar; M a i o n e z a ulei, zeama de lamiie, 1 galbenus, sare

Salata de rosii picanta
800 gr. rosii, 4 linguri ulei, 1 buc. ardei gras, citiva catei de usturoi, sare, piper dupa gust

Salata de rosii cu verdeata
1/2 kg rosii, ulei, sare, verdeata, 2 cepe, piper, putin usturoi, putin cimbru

Salata de rosii cu usturoi
4-5 rosii, 2-3 catei usturoi, sare, piper, ulei sau iaurt-crema

Salata de rosii
4-5 rosii, 1 ardei gras, 2 linguri ulei, 1 lingurita otet, sare, piper, frunze de marar verde

Salata de ridichi negre
2 ridichi negre, 50 g masline, 1 lingura de otet, sare, 2 linguri untdelemn