Mincarica de mazare
500 g mazare, 50 ml ulei, o legatura ceapa verde, 2 cepe uscate potrivite, un morcov, 3 cartofi, 3-4 rosii, marar verde, sare, piper.

Mincarica de ardei copti
10 ardei copti (verzi si rosii), 2-3 catei de usturoi, 1-2 cepe (depinde de marime), condimente (vegeta, sare, piper), patrunjel, putin ulei, pasta de tomate, apa

Mincare de vinete preparata ruseste
3 vinete potrivite, 1/2 kg rosii, 3 cepe, 1 morcov, 3 ardei grasi, 1 patrunjel, 1 telina, 1 lingura marar si patrunjel verde, 1 capatina usturoi, 2 linguri faina, 4 linguri ulei, 1/2 lingurita zahar, sare

Mincare de urzici
1/2 kg. de urzici, o ceasca ulei, 100 g slanina afumata, o ceapa, 30 gr. faina, 100 ml smantana, zeama ori sare de lamiie, usturoi, marar, sare

Mincare de telina cu ciuperci
3 teline mari, 5-6 ciuperci, 1 ceapa, 1/2 lingura faina, 2 linguri unt sau ulei, 1 pahar vin, 1/2 pahar apa, sare, piper, putin cimbru

Mincare de telina cu bulion
5 teline mari, 1 ceapa, 2 linguri ulei, 2 linguri faina, 1 pahar apa, 2 linguri bulion, 1 lingurita frunza de telina tocata, sare

Mincare de telina cu brinza
1/2 kg. telina, 1/2 kg. cartofi, 100 gr. ulei, 300 gr. branza telemea, sare, piper, 1/2 pahar smantana

Mincare de telina
3-4 teline mari, 1 ceapa, 2 linguri ulei, 1 lingurita faina, 2 linguri bulion, frunze de telina fin tocate, sare

Mincare de salata verde cu smintina
2 salate, 1 ceapa, citeva linguri smantana, 2 rosii, sare, patrunjel, ulei, piper

Mincare de praz
4 fire de praz, 1/2 pahar lapte, 1 pahar smantana, 2-3 linguri cascaval ras, sare, o lingura unt

Mincare de patlagele vinete
3 buc. patlagele vinete de marime mijlocie, 1 lingura faina, 3 capatini de usturoi, 500 gr. rosii, 3 linguri ulei

Mincare de morcovi
600 g morcovi, 3 lingur ulei, 1/2 lingurita zahar, 1/2 pahar smantana, 1 lingura faina, 1 pahar apa, sare

Mincare de gutui
1/2 kg. gutui, 50 gr. margarina, 1/2 lingurita zahar, 1/2 lingurita faina

Mincare de gulii
6-7 gulii frumoase, 2 linguri unt sau untura, 1 ceapa, 1 pahar lapte, 2 linguri faina, 1/2 lingurita zahar, 1 lingurita marar si patrunjel tocat, sare

Mincare de fasole verde
500 gr. carne de pasare (vita, porc), 1/2 kg. de fasole verde, o ceapa, 1/4 l suc de rosii, 25 gr. de faina, 50 ml de ulei, patrunjel verde, cimbru si sare

Mincare de fasole grasa
1 kg fasole, 3-4 cepe, 4 linguri ulei, 500 gr. rosii, 2 ardei, verdeata, sare, 1 lingura faina

Mincare de dovlecei cu rosii
7-8 buc. dovlecei potriviti, 4-5 buc. rosii, 1 buc. ceapa, 1 lingurita faina, sare, piper, ulei, verdeata, foaie de dafin, supa de zarzavat

Mincare de dovlecei cu legume
Ingrediente: :1 morcov, Mod de preparare:Se curata ceapa, morcovul, patrunjelul, dovleacul. Dovlecelul se curata de simburi (daca are simburi)si se da pe razatoare, se freaca cu o lingurita de sare s...

Mincare de dovlecei
3 buc. dovlecei, 1 buc. ceapa, 300 gr. rosii, 1-2 linguri untdelemn, verdeata

Mincare de conopida
1 conopida mare, 3 linguri ulei, 1 ceapa mare, 1/2 lingurita faina, 5-6 rosii mari, 1/2 lingurita zahar, 1 lingura marar si patrunjel tocat, sare