Salata de creveti
1/2 kg creveti congelati, sos Remoulade, doua buchete de salata verde, 1 lamiie

Salata de cartofi cu pestisori sarati
600 gr. cartofi, 150 gr. pesti mici sarati(hamsii, sprot), 4 linguri otet, 4 linguri ulei, 2 buc. ceapa mare, marar

Salata de cartofi cu ansoa
1 kg carofi fierti, 1 borcan peste marinat (ansoa, 300 g), 1 ceapa, circa 150 g, 1 legatura marar, 1 tub maioneza slaba, 300 g, 3 dl smantana de frisca, 1/2 lingurita piper, 2-3 varfuri de cutit piper, 6 oua fierte tari

Salata cu peste si acrituri
1 borcan castraveciori acri, 1 borcan gogosari in otet, 1 conserva mare macrou in ulei, 1 ceapa de marime medie, 3-4 linguri de maioneza, piper (optional)

Salata cu peste afumat
o scrumbie afumata de 600-700 gr., 1 buc. lamiie, 3 buc. ceapa potrivita, sare, piper, 2 buc. rosii, patrunjel, 300 gr. maioneza

Salata cu macrou afumat
macrou afumat, cartofi, sfecla rosie, morcov, ceapa, maioneza

Salata cu macrou afumat
1 macrou afumat, 2 teline mijlocii, 1 morcov, 1 mar, 3 linguri maioneza, un praf de sare, felii de lamaie, frunze de patrunjel

Salata ardeleneasca
2-3 scrumbii sarate, 2-3 oua, 4-5 mere rase, 1 ceapa rasa, 2 linguri smantana, 5 linguri maioneza, 1 farfurie adinca plina cu cartofi fierti

Salata a la Nisa
4 cartofi fierti in coaja, 4 rosii, 200 gr fasole verde(taiata bucati si fiarta), 2 cepe, 2 ardei grasi, 1 cutie ton, 5-6 masline; P e n t r u s o s uleiul de la cutia de ton si 2-3 linguri otet

Primavara
o conserva de peste in ulei, 4 buc. cartofi mijlocii, 3 oua, o ceapa, maioneza, 100 gr. cascaval

Mascovscaia
maioneza, sfecla rosie fiarta, mere rase, ceapa taiata solzisori, macrou marinat

Salata verde cu sunca afumata
6 capatini de salata, 5-6 catei de usturoi, 100 gr. slaninuta afumata, 1 lingurita faina, 3 linguri smantana, 1 lingura otet diluat, marar tocat fin, sare

Salata ruseasca de jambon
2 buc. morcovi, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. telina, 4-5 buc. cartofi, 4-5 linguri de mazare boabe, 2 castraveciori murati, 3 oua, 2 dl ulei, zeama de la o lamiie mare, 10-15 masline fara simburi, citeva frunze de salata verde, 300 gr. jambon sau sunca, mustar, sare, piper

Salata germana
200 gr. mazare conservata, 200 gr. limba de vaca, 2-3 castraveti lungi, masline, piper, sare la dorinta, maioneza, o lingurita de ulei de masline

Salata de cremwursti
4 bucati de crenvursti, 1/2 kg cartofi, 1 ceapa, 2 oua, 50 gr. masline, 1/4 kg rosii, 2 lingurite ulei, 1 lingura otet, 1 lingura mustar, 1 varf de lingurita zahar pudra, sare

Salata de creier
1/2 kg creier, 1 ceasca zeama de carne, 1 lamiie, verdeata, 50g slanina afumata, 3 oua, 2 linguri ulei, 1 lingura mustar, sare, putin unt

Salata de creier
1 creier de vita, 75g masline, 100g sardele(in lipsa 1/2 hering tinut in apa timp de 2-3 ore), 150g ulei, 1 lamiie

Salata de creier
1 creier de vaca sau vitel, zeama de la 1/2 lamiie, 100g ulei, sare, piper, citeva masline, patrunjel verde

Salata de carne cu cartofi si castraveti
200 gr. carne, 4-5 cartofi, 2 castraveti, 100 gr. salata verde, 1/2 pahar maioneza

Salata cu carne de vita si castraveti
500 gr. carne de vita, 6-8 buc. castraveti acri, 200 gr. ceapa cruda, 300 gr. cartofi, 200 gr. maioneza, 20 gr. pasta de rosii