Salata de gulii
6 gulii tinere, 4 linguri ulei, 2 cepe de apa sau putin praz, citeva masline mari, sare

Salata de gogosari
6 gogosari mari, 3 linguri ulei, 1 lingurita otet, 2 catei usturoi, sare

Salata de fasole verde cu usturoi, boia si verdeata
1 kg fasole verde, 1 capatina usturoi, 100 g masline negre, o legatura marar, o legatura patrunjel, ulei, otet aromat, un praf de busuioc, oregano, boia iute sau dulce

Salata de fasole verde cu usturoi si verdeata
1 kg. fasole verde, 7-8 catei de usturoi, 3 linguri ulei, marar si patrunjel verde tocat, sare, eventual ceapa verde

Salata de fasole verde cu usturoi
1/2 kg. fasole grasa sau tucara, citeva linguri ulei, citeva linguri otet de vin, 2-3 catei de usturoi, sare, 1 buc. rosie, patrunjel si marar tocat

Salata de fasole verde cu smintina
500 gr. fasole verde, 250 gr. maioneza, 100 ml smantana, frunze de patrunjel si de telina

Salata de fasole verde cu maioneza si usturoi
1 kg. fasole verde, 1 buc. morcov, o capatana mica de usturoi, 200 gr. carne de pui fiarta, 5 linguri de maioneza, piper, sare, vegeta, un gogosar murat si masline pentru ornat.

Salata de fasole verde cu maioneza
1/2 kg. fasole verde, 1/2 kg. cartofi, 4 oua, ulei, usturoi, patrunjel, sare, piper

Salata de fasole verde cu ceapa
1/2 kg fasole verde, 3-4 linguri ulei, 2 linguri otet diluat sau zeama de lamiie, 1 ceapa, sare, 1 lingura patrunjel, 1 lingura marar tocate, 1 rosie

Salata de fasole verde
750 gr fasole, 2 linguri ulei, 2 linguri otet, sare, 2 catei usturoi pisat (dupa plac), patrunjel

Salata de fasole uscata alba, marinata
1/2 kg fasole alba uscata, 2 boabe piper, sare, untdelemn, 1 pahar vin alb, 2 cepe mici, 2 rosii sau bulion, patrunjel

Salata de fasole uscata
fasole uscata, maioneza cu iaurt, marar, piper

Salata de fasole boabe cu heringi
300 gr. fasole uscata, 1 buc. hering, 1 buc. ceapa, 2 linguri untdelemn, 1 lingura

Salata de fasole boabe
250 gr. fasole boabe, 2 linguri ulei, 2-3 linguri otet, 1 ceapa mare, sare, piper

Salata de fasole alba uscata
1/2 kg fasole, 1 salata verde, tarhon, cimbru, foaie de dafin, 2 catei de usturoi, citeva linguri ulei, citeva linguri otet, sare, piper, radacina de patrunjel, 1-2 cepe, 2 rosii

Salata de dovlecei cu rosii
4 buc. dovlecei, 2-3 linguri ulei, 2-3 linguri otet sau zeama de lamiie, 3-4 catei de usturoi, 2-3 buc. rosii, marar, sare

Salata de dovlecei cu iaurt
1 kg dovlecei, 3 linguri ulei, 250 gr. iaurt, zeama de la 1/2 lamiie, sare, 2 linguri patrunjel si marar verde tocat

Salata de dovlecei
3 dovlecei, 2 cepe, 2 rosii, 5 linguri ulei, 1/2 lamiie, 1 cescuta lapte, masline, sare, piper, 2 felii franzela

Salata de dovlecei
3-4 dovlecei, 1 lingura ulei, 1 lingura otet, 2 catei de usturoi pisat (dupa plac), sare, putin patrunjel si marar

Salata de cruditati delicioasa
1 kg capia, 1 kg gogosari, 1 kg conopida, 1 kg morcov, 1 buc. telina mare -cu frunze, 650 ml otet, 250 ml. ulei, 150 g sare, 250 g zahar, piper boabe, foi dafin