Salata de cruditati de iarna
1 morcov, 1 ridiche neagra, 2 cartofi fierti sau copti cu coaja, 1 lingura nuci macinate, 1ceapa mica de apa rasa, 1 catel de usturoi pisat, putin zahar, untdelemn, sare, zeama de lamiie, 1 salata verde

Salata de cruditati cu smintina
2 morcovi, 2 mere, 1 telina, 1 pastirnac, 2 castraveciori, 1/2 sfecla mijlocie, 1/4 varza cruda mica, 2-3 linguri zeama de lamiie, 4 linguri smantana, 2 rosii, 1 salata verde, sare, piper

Salata de cruditati cu hrean
4 buc. morcovi mari, 1 buc. telina potrivita, 1 mar mare, 1/2 buc. radacina hrean, sare, 2 galbenusuri, 150 ml ulei, mustar, lamiie sau otet dupa gust, sare

Salata de cruditati cu maioneza
1 telina, 1 ridiche neagra, 1 salata verde, 1/4 varza dulce, 1 morcov, 3-4 mere, sare, 1-3 cartofi fierti, 2 linguri maioneza, mustar, putina zeama de lamiie

Salata de cruditati
1 telina, 1 ridiche neagra, 1 salata verde, Â1/4 varza dulce, 1 morcov, 3-4 mere, sare, 1-3 cartofi, 1-2 oua, mustar, otet, ulei

Salata de creier
1 creier, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 1/2 foaie dafin, piper, 1 lingurita otet, sare, zeama de la 1/2 lamiie, 3-4 linguri ulei

Salata de couscous
Ingrediente: :2 cesti supa de legume, 3/4 linguri scortisoara, 1/2 lingura ghimbir, 1/2 lingura chimion macinat, 1/4 lingura sofran, 1 ceasca de couscous, 1 morcov mediu, taiat in felii de 1/2 centime...

Salata de conopida si morcov
1 buc. conopida, 4-5 buc. morcovi, 4 linguri ulei, zeama de la o lamiie, sare, zahar, patrunjel

Salata de conopida cu sunca presata
o conopida potrivita, 200 gr. sunca presata, 1/2 buc. telina (data prin razatoare), o capatina usturoi, maioneza, cascaval ras, sare, piper

Salata de conopida cu masline
1 buc. conopida, sare, ulei, zeama de lamiie, 100 gr. masline, 1 buc. ceapa de apa, 1 catel de usturoi, mustar

Salata de conopida cu marar si mustar
1 conopida mare sau 2 mai mici, 2-3 linguri ulei,2-3 linguri otet (zeama de lamaie), 1-2 lingurite mustar, sare, piper, marar.

Salata de conopida cu marar si mustar
1 conopida mare sau 2 mai mici, 3-4 linguri ulei, 2-3 linguri otet, 1-2 lingurite mustar, sare, piper, marar.

Salata de conopida
o conopida de marime potrivita, sare, un strop de sare de lamaie, doua linguri de maioneza

Salata de conopida
O conopida mare, 4 oua, 150 g smantana, 10 masline, sare, piper.

Salata de conopida
1 conopida mijlocie, 2 linguri ulei, 2 linguri otet, sare

Salata de ciuperci cu sos de lamiie
10 ciuperci mari, 2 lamii, 2 catei de usturoi, 2 linguri de ulei, 1 lingura otet, 1 lingurita de mustar, margarina, busuioc, sare, piper

Salata de ciuperci cu sfecla
600-700 gr. ciuperci, 500 gr. sfecla rosie, o capatina usturoi, 1 buc. ceapa, 0,5 dl ulei, zeama de la o lamiie, sare, piper, patrunjel verde

Salata de ciuperci cu otet
1/2 kg ciuperci, ulei, otet dupa gust, sare, piper, patrunjel

Salata de ciuperci cu orez
1/2 kg. ciuperci, 1/2 ceasca orez, 2 cesti de apa, unt sau ulei, zeama de lamiie, sare, 1 buc. ceapa, 1 buc. rosie

Salata de ciuperci cu cartofi
250 gr. ciuperci, 300 gr. cartofi, 2 cepe de apa, 2 linguri otet, 3 linguri ulei, 2 lingurite mustar, 2 rosii frumoase, 1 salata de laptuci, marar, sare