Supa de telina si cartofi
400 gr. telina, 500 gr. cartofi, 50 gr. margarina, 1 pahar smantana, 250 gr. branza telemea, sare, piper, patrunjel

Supa de stevie sau de macris
1 1/2 l apa, 1 buc. ceapa, 1/2 lingura faina, 1/2 kg. macris, un ou, 100 gr. slanina, 150 gr. smantana, 1/2 kg. stevie, 50 gr. unt, verdeata

Supa de sparanghel
1/2 kg. sparanghel, 150 gr. smantana, un ou, 2 l apa, sare, 50-60 gr. unt, 1/2 lingura faina

Supa de spanac cu friganele
3 l apa, 1/2 kg spanac, 1 felie lamiie cu coaja, 1 lingura unt, 1 lingurita faina, 1/2 pahar smantana, sare, friganele

Supa de spanac
1 kg. spanac, 1,5 l apa clocotita, 50 gr. unt, o lingura faina, 1/2 ceasca lapte, 2 galbenusuri

Supa de salata verde cu slaninuta si usturoi
6 buc. salata, 1 buc. ceapa, 7-8 catei de usturoi, 1 lingura ulei, 50 gr. slaninuta, 2 buc. oua, sare, 3 l apa

Supa de salata verde cu marar
150 gr. salata verde, 1 galbenus, o lingurita zeama de lamiie, marar, sare, o lingura iaurt

Supa de salata verde
4-5 bucati salata verde, loboda, stevie, spanac si orice alte verdeturi in total 250-300 gr., 2-3 cepe, 2 litri apa sau zeama de zarzavat, 1-2 linguri unt sau orice grasime, 2 galbenusuri, 1 cescuta orez, sare

Supa de salata cu slanina
3-4 buc. salata verde, 100 gr. slanina, 1/2 lingura faina, o lingura untdelemn, 2 buc. oua, 1 buc. ceapa, patrunjel, 1 1/2 l apa, sare, 1-2 lingurite otet

Supa de salata
3 cepe potrivite, 3 oua proaspete, o legatura patrunjel, o legatura marar, 2-3 salate bogate, ulei, sare dupa gust, un praf de cimbru

Supa de rosii turceasca
1 lingura ulei, 1 lingura faina, 1 l suc de rosii, 250 ml lapte, 1 lingurita busuioc uscat (sau o lingura busuioc proaspat, tocat), 1 lingurita oregano uscat ( sau o lingura oregan proaspat, tocat)

Supa de rosii si orez
1 kg. rosii, 2 buc. morcov, 1 buc. pastirnac, 2 buc. ardei gras, 1 buc. ceapa, 50 gr. unt, 2 l apa, patrunjel, 2 linguri orez, sare

Supa de rosii cu zdrente
300 gr. rosii (sau suc de rosii, 1 pahar mic), 1/2 buc. morcov, 1/2 buc. ardei gras, 1/2 albus, 1/2 lingurita faina, 5 ml ulei, sare, o frunza de telina

Supa de rosii cu zarzavaturi
1 litru apa, 750 gr. rosii, 1 buc. morcov, o radacina patrunjel, o ceapa, 2 ardei grasi, o lingura marar, patrunjel si leustean tocat, 1/2 lingurita zahar, 1/2 lingurita faina, 1 1/2 lingura ulei, 1 1/2 lingura orez, sare

Supa de rosii cu unt de arahide
2 cepe medii, 3 catei de usturoi, 3 linguri ulei, 1 litru bulion, 200 gr unt de arahide, 1 lingurita sare, 1 lingurita piper, 2 banane, apa daca e prea concentrat sosul de rosii

Supa de rosii cu smintina
1 litru apa, 1 kg. rosii, 1 buc. ceapa, 2 linguri orez, sare, piper, 1 lingura unt, smantana sau cascaval ras, patrunjel verde tocat

Supa de rosii cu galusti
1 litru suc de rosii, 2,5 l supa de oase, 100 g morcovi, 100 g ceapa, 50 ml ulei, 2 oua, 100 g gris, verdeata, sare

Supa de rosii cu fidea
1 kg. rosii (sau o cutie de bulion), 1 buc. ceapa, 1 buc. ardei, zahar, o legatura patrunjel, o legatura marar, fidea (fara ou), sare, boabe de piper

Supa de rosii cu ardei
2 kg. rosii, 2 buc. ceapa, 4 buc. ardei grasi, o lingura orez, o lingura zahar, sare, verdeata, 1 1/2 litri apa

Supa de rosii cu legume
1 1/2 l apa, 1 kg rosii, 1 morcov mare, 1 patrunjel mare, 1 ceapa, 2 ardei grasi, 1 lingura marar, patrunjel si leustean tocat, 1 lingurita zahar, 2 linguri ulei, 2 linguri orez, sare