Cele mai recente retete culinare - Supe si ciorbe



Supa de rosii turceasca
1 lingura ulei, 1 lingura faina, 1 l suc de rosii, 250 ml lapte, 1 lingurita busuioc uscat (sau o lingura busuioc proaspat, tocat), 1 lingurita oregano uscat ( sau o lingura oregan proaspat, tocat)
Supa de rosii si orez
1 kg. rosii, 2 buc. morcov, 1 buc. pastirnac, 2 buc. ardei gras, 1 buc. ceapa, 50 gr. unt, 2 l apa, patrunjel, 2 linguri orez, sare
Supa de rosii cu zdrente
300 gr. rosii (sau suc de rosii, 1 pahar mic), 1/2 buc. morcov, 1/2 buc. ardei gras, 1/2 albus, 1/2 lingurita faina, 5 ml ulei, sare, o frunza de telina
Supa de rosii cu zarzavaturi
1 litru apa, 750 gr. rosii, 1 buc. morcov, o radacina patrunjel, o ceapa, 2 ardei grasi, o lingura marar, patrunjel si leustean tocat, 1/2 lingurita zahar, 1/2 lingurita faina, 1 1/2 lingura ulei, 1 1/2 lingura orez, sare
Supa de rosii cu unt de arahide
2 cepe medii, 3 catei de usturoi, 3 linguri ulei, 1 litru bulion, 200 gr unt de arahide, 1 lingurita sare, 1 lingurita piper, 2 banane, apa daca e prea concentrat sosul de rosii
Supa de rosii cu smintina
1 litru apa, 1 kg. rosii, 1 buc. ceapa, 2 linguri orez, sare, piper, 1 lingura unt, smantana sau cascaval ras, patrunjel verde tocat
Supa de rosii cu galusti
1 litru suc de rosii, 2,5 l supa de oase, 100 g morcovi, 100 g ceapa, 50 ml ulei, 2 oua, 100 g gris, verdeata, sare
Supa de rosii cu fidea
1 kg. rosii (sau o cutie de bulion), 1 buc. ceapa, 1 buc. ardei, zahar, o legatura patrunjel, o legatura marar, fidea (fara ou), sare, boabe de piper
Supa de rosii cu ardei
2 kg. rosii, 2 buc. ceapa, 4 buc. ardei grasi, o lingura orez, o lingura zahar, sare, verdeata, 1 1/2 litri apa
Supa de rosii cu legume
1 1/2 l apa, 1 kg rosii, 1 morcov mare, 1 patrunjel mare, 1 ceapa, 2 ardei grasi, 1 lingura marar, patrunjel si leustean tocat, 1 lingurita zahar, 2 linguri ulei, 2 linguri orez, sare
Supa de rosii
4 linguri de ulei, 1 ceapa mica, tocata, 1 morcov mare, ras fin, 1 l suc de rosii, 2 l apa, 1 lingurita boia dulce, 1 lingurita zahar, sare dupa gust, 1 lingura de patrunjel, proaspat tocat
Supa de praz
5-6 fire praz, 1 buc. morcov, 1 buc. pastirnac, o radacina patrunjel, o frunza varza, 1/2 l lapte, o lingura untdelemn, 1/2 lingura faina, 2 l apa
Supa de post cu cartofi si praz
1 kg cartofi, 2 bucati de praz, 2 linguri de margarina, sare, piper, crutoane de paine, un catel de usturoi.
Supa de porumb
o conserva de porumb, 2 rosii, o ceapa, 500 ml supa de legume, piper, sare, ulei, crutoane
Supa de patrunjel
50 gr. patrunjel radacini, 1/2 salata verde, 50 gr. cartofi, 10 gr. margarina, 500 ml apa, patrunjel verde
Supa de ou cu marar si usturoi
3/4 felii costita, 2 buc. morcov ras, 4 catei usturoi, o legatura marar, smantana, suc de lamiie, o lingura faina, 4/5 oua, sare, piper
Supa de orez cu ceapa
1 - 2 buc. ceapa, o cana orez, zarzavat, vegeta, ulei de masline, patrunjel
Supa de orez
1 litru apa, 600 gr. lapte, 150 gr. orez, 2 lingurite unt, 4 linguri smantana, 2 lingurite verdeata tocata, sare, zeama de lamiie dupa gust
Supa de morcovi cu napi
500 ml apa, 100 gr. morcovi, 2 buc. cartofi, 50 gr. napi, 50 gr. ceapa, 20 gr. margarina, verdeata
Supa de morcovi crema
3 litri apa, 1/2 kg morcovi, 1 ceapa, 1/2 lingurita zahar, 1 lingura unt, 1/2 pahar smantana, sare, piine taiata cuburi si prajita
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