Supa cu usturoi
24 catei usturoi, 10 felii subtiri piine neagra, 100 gr. branza telemea, 2 linguri ulei de masline, cimbru, cuisoare, sare, piper

Supa cu taitei
1 buc. morcov, 1 buc. telina, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. pastirnac, taitei de casa, verdeata

Supa cu specific francez
150 gr. piine, 70 gr. zahar pudra, 1 l lapte, 1 ou

Supa cu spanac si smintina
750 gr. spanac, 100 gr. smantana, 50 gr. unt, 2 cepe, 1 lingura faina, 1 ou, sare

Supa cu spanac si macris
1/4 kg. spanac, 1/4 kg. macris, marar si patrunjel verde, 2 linguri ulei, 1 lingura faina, 1 ceapa, 1/2 l lapte, 1/2 pahar smantana

Supa cu gulii cubulete
2-3 gulii (de marime potrivita), 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 2 linguri ulei, 1 lingura faina, 1 ou, 1/2 pahar smantana, verdeata tocata

Supa cu galuste verzi
1/2 kg spanac, 1 lingura unt, 2 linguri pesmet fin, 2 linguri faina, 1 lingura cascaval ras, 2 oua, 2 litri de supa de pasare sau vita, sare, piper

Supa cu cartofi si fasole alba
4 buc. cartofi, 200 gr. fasole alba, zarzavat de supa, piine prajita, 70-80 gr. unt, sare

Supa crema de telina cu albus
1 buc. radacina de telina, 500 ml supa de legume sau suc de rosii, o lingurita orez, 1 albus

Supa crema de telina
3-4 buc. telina, 2 buc. ceapa, 2-3 buc. cartofi, 50-60 gr. unt, 100 gr. cascaval, o lingura faina, 1 pahar lapte, sare, 2 l apa

Supa crema de spanac simpla
1 1/4 kg spanac, 100g unt, 1/2 litru lapte, 1 lingura faina

Supa crema de spanac
550-650 gr. spanac, 60 gr. unt, 2 buc. ceapa, un ou, o lingura faina, un pahar lapte, 2-3 buc. oase, sare, 2 l apa

Supa crema de rosii
1 kg. rosii, 1 buc. ceapa, 2 linguri orez, sare, piper, o lingura unt, smantana sau cascaval ras, patrunjel verde tocat, 1 litru apa

Supa crema de praz cu cascaval
4-5 fire praz, 80 gr. unt, o lingura faina, 1 pahar lapte, 100 gr. cascaval, sare, 2 buc. morcov, 1 buc. pastirnac, 2 buc. ceapa, 1/2 buc. telina

Supa crema de praz
5-6 fire praz, 1 lingura grasime sau unt, 1/2 lingura faina, 1 pahar lapte, sare

Supa crema de mazare verde
1 kg. mazare pastai, citeva frunze spanac, 60-70 gr. unt, 1/2 lingura faina, 2 l zeama carne, 1 lingurita zahar, hasmatuchi, sare, patrunjel

Supa crema de linte
1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1/2 buc. pastirnac, 1 buc. radacina patrunjel, 1/2 buc. telina, 1-2 catei usturoi, 250-300 gr. linte, 80 gr. unt, o crenguta cimbru, sare, 2 l apa, piper, 1 buc. cartof

Supa crema de legume si zarzavat
2 buc. morcov, 1 buc. pastarnac, o radacina patrunjel, 2-3 frunze varza, 1 buc. telina, 2 buc. ceapa, 2 buc. ardei gras, 2-3 buc. cartofi, 1 lingura faina, 100 gr. unt, 2-3 buchetele conopida, 1 buc. dovlecel, o mina fasole verde, o mina mazare, sare, 2 l apa

Supa crema de fasole uscata
2 buc. ceapa, 1 buc. telina, 1 buc. morcov, 1 buc. pastirnac, 1 fir praz, 2 1/2 l apa, sare, 80 gr. unt, verdeata, 2 buc. cartofi, 300 gr. fasole uscata

Supa crema de dovlecel
1 kg. dovlecei, 1 iaurt mic, 1 ou, 1 ceapa, 2 linguri margarina, vegeta, ulei