Bors de urzici
1 litru apa, 1/2 l bors, 1 buc. ceapa mica, 2 lingurite orez, un varf de cutit de boia, 2 linguri ulei sau unt, 1/2 lingurita faina, sare, 1 ou, 2 farfurii adinci de frunze de urzici, verdeata

Bors de stiuca
200 gr. stiuca sau lin, 1/2 buc. ardei gras, 1/4 buc. ceapa rasa, 1/4 l bors, 1 buc. rosie mare, sare, leustean, patrunjel

Bors de stevie cu macris
1 litru apa, 1/2 l bors, 400 gr. stevie, 200 gr. macris, 2 fire ceapa verde, 2 lingurite marar, patrunjel si leustean tocat, 2 lingurite orez, 2 linguri unt sau ulei, 1 ou, sare

Bors de sfecla si cartofi
2 sfecle potrivit de mari, 4 cartofi, 4 cepe, 2 legaturi patrunjel, o crenguta cimbru, sare, 1 l bors

Bors de sfecla cu cartofi si smintina
Zarzavat de supa, 1 sfecla, 1/4 kg cartofi, 1/2 litru bors, 1 galbenus, 2 linguri smantana, sare

Bors de sfecla
3 buc. sfecla de marime mijlocie, 1 buc. ceapa, 1 lingura faina, patrunjel si leustean verde, 1/2 l bors, 20 gr. smantana, sare

Bors de pui cu zarzavaturi
1 pui tinar, 2 l apa, bors (dupa gust), 1 patrunjel, 1 morcov, 1 ceapa, 2 rosii, 2 linguri orez, 1/2 lingura marar si patrunjel tocat, 1 ou, sare

Bors de primavara
6 fire de ceapa verde, 1 fir de usturoi verde, 4 legaturi de loboda, 2 legaturi de stevie, frunze de spanac, o lingurita de orez, 2 buc. cartofi, o lingura de bulion, o cana de bors, o legatura de marar, patrunjel si leustean, sare, boabe de piper

Bors de peste cu praz
1 kg. de peste, 1 buc. ceapa, 1 fir praz, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. telina, 2 1/2 litri apa, 1/2 l. bors

Bors de peste cu leustean
1 1/2 litri apa, 6 bucati peste, 1 morcov, 1 buc, radacina patrunjel, 2 cepe, sare, 2-3 cesti bors, 4-5 rosii sau 200 ml bulion, patrunjel verde, leustean

Bors de peste
1 kg. de peste (crap, salau etc.), 1 litru apa, 1/2 l. bors, zarzavat de supa, 1 buc. ceapa mare, 1/2 ceasca de orez, sare, verdeata

Bors de perisoare cu rosii
3 l apa, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1 buc. ceapa, 1 os de la carne, 1 litru bors, 3 buc. rosii mici, 1 galbenus, verdeata tocata; Pentru perisoare 1/2 kg carne, miezul de la o felie de piine, 1/2 cana de orez, 1/2 ceapa, 1 ou, sare, piper, smantana

Bors de perisoare cu legume si smintina
Ingrediente: : 1/2 kg carne de Mod de preparare: Se fierb legumele in 1 1/2 litru apa cu sare. Intre timp, se da carnea impreuna cu ceapa prin masina de tocat. Se amesteca cu oul, orezul, sarea, ...

Bors de perisoare cu carne de vitel
1/2 kg carne de vitel, 2 oua, o felie franzela, 3 cepe, 3 legaturi de verdeata, piper, sare, 1 litru bors, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica

Bors de perisoare
1 litru bors, 500 gr. carne pentru tocat, 1 buc. morcov, 1 buc. patrunjel, 1 buc. pastirnac, 2 buc. ceapa, 1 lingurita orez, 1 felie piine, 1 ou, sare, piper, patrunjel si leustean verde

Bors de miel cu leustean si ceapa verde
ž kg cap de miel si spata, 4 legaturi de ceapa verde, 1 legatura patrunjel, 1/2 legatura leustean, 1 lingura orez, sare, 1/2 litru bors, 1 galbenus

Bors de miel
750 gr. carne miel, 2 l apa, 1 litru bors, 1 ceapa, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina, 1 lingura orez, 1 lingurita leustean tocat, 1 ou, sare, smantana

Bors de maruntaie de pasare
1/2 kg cartofi, 2-3 morcovi, 1 patrunjel, 1 telina, 1 ceapa, 1 cescuta de orez, 1/2 litru bors, 1 ou, maruntaie, aripi si git de pasare, patrunjel verde, sare

Bors de loboda cu verdeata
1 1/2 l apa, 1/2 l bors, 5-6 legaturi loboda, 4 fire ceapa verde, 1 morcov, 1 patrunjel, 3 lingurite orez, 3 lingurite marar si patrunjel verde tocate, 1 lingurita leustean tocat, 3 linguri unt sau ulei, 1 ou, sare

Bors de loboda cu usturoi
10 legaturi de loboda, 2 cepe, 2 linguri de orez, leustean, patrunjel, 1 cana de bors, 1 lingura de ulei, sare, usturoi verde, hrean ras