Placinta cu carne
1/2 kg foi de strudel, 1 kg carne de vitel, 10 cepe, 2 linguri grasime, 1 lingura unt, 3 oua, sare, piper, nucsoara

Pirjoale moldovenesti cu untura
1/2 kg carne, 3 cepe, 2 oua, 2 felii piine alba, 1 lingura untura, patrunjel si marar tocat, sare, piper, untura pentru prajit, pesmet

Pirjoale moldovenesti
1 kg. carne macra, o ceapa, 1 buc. morcov, 1 buc. cartof, o felie de piine, 1 ou, 1 dl ulei, 2 linguri pesmet, sare, piper, verdeata tocata

Pirjoale din resturi de carne sau din rasol
250 g resturi de carne, 100 g costita afumata fara os, 2 oua, 1 lingura pesmet, 250 g ulei, sare, piper, sos alb

Pirjoale cu cartofi
750 gr. carne, 2 oua, 2 felii de franzela, 2 cartofi, verdeata, sare, piper, usturoi, grasime, pesmet

Pirjoale
500 gr. carne, 2 felii piine alba, 1/2 pahar pesmet, 5-6 lingurite supa sau apa, 2 linguri untura, 2 oua, verdeata, 2-3 catei de usturoi, 1 ceapa, sare, piper

Pilaf de vitel
1 kg carne, 4 cescute orez, 2 linguri unt, 1 ceapa, sare, piper Se fierbe carnea in apa rece cu ceapa

Pilaf de pui cu unt
1 pui mare, 1 1/2 pahare orez, 2 linguri unt topit, o ceapa, o lingurita unt proaspat, 1 litru apa

Pilaf de pui
1 litru apa, 1 pui mare, o ceapa, 2 linguri unt, 200 gr. orez, sare

Pilaf de pasare
150 gr. carne de pasare (gaina), 70 gr. orez, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1/2 buc. telina, 10 gr. unt, sare, verdeata, 2-3 felii de sfecla coapta

Pilaf cu carne de berbec
500 gr. carne de berbec, 1 pahar de orez, 2 cepe, 1 lingura untura

Piftie de vitel si porc
2 picioare de vitel, 2 urechi de porc, 1 picior de porc, 500 gr. carne de vita, 3 morcovi, 2 radacini de patrunjel, 2 cepe, 1 felie de lamiie, boabe de piper, sare, 2 foi de dafin, 1/4 l otet, 2 albusuri

Piftie de porc
picioarele, urechile, 1/2 kg carne macra, 5 l apa, sare, catei de usturoi

Piftie de gisca (sau curcan)
carne de gisca sau de curcan, o ceapa, sare, usturoi

Piftelute cu susan
1 kg carne tocata, 100-150 gr. susan, 2 cepe mijlocii, o legatura patrunjel, un morcov ras, trei linguri pesmet, condimente (piper, vegeta, cimbru), ulei pentru prajit

Piept plin cu crema de branza
4 fire patrunjel, hasmatuchi, 50 gr. unt moale, 100 gr. crema de branza, sare, piper, 4 fileuri piept de curcan (de 125 gr. fiecare), 6 linguri ulei de floarea-soarelui, 1/2 capatina de salata, 100 gr. rosii mici, 1 buc. ardei gras verde, 1 buc. ceapa mica, 4 linguri otet de vin alb, 8 felii de lamiie

Piept de vitel umplut
250 g cirnaciori, 50 ml smantana, sare, piper, 3lg vin, 2 felii piine alba, 2 linguri unt, 2 linguri patrunjel, 2 cepe, 1 kg piept de vitel taiat in rulouri mari, 250 g arpagic, 2 morcovi, 200 g ciuperci, 2 linguri faina sau amidon

Piept de vitel umplut
1 kg piept, 1/4 kg carne de vitel, 1/4 kg carne de porc, 4 oua, 50g slanina afumata, o felie franzela muiata, 5-6 cepe, verdeata, sare, piper

Piept de pui umplut cu prune
4 bucati piept de pui, sare, piper, 4 prune uscate, 4 linguri ulei, 4 linguri smantana, 4 linguri suc de lamiie.

Piept de pui umplut cu cascaval si sunca
4 buc. piept de pui, 10 cartofi mici, sare, piper, zahar, 100 g cascaval, 4 felii sunca presata, 3 oua, faina, pesmet, 250 ml supa instant