Runza
hamburgeri, jumatate de varza, o ceapa, aluat de piine, sare, piper, branza

Rulouri din piept de pui
piept de pui, crenvurst

Rulouri de piept de pui cu unt si condimente
piept de pui, 30 gr. unt, verdeata, sare, piper, zeama de lamiie

Rulouri de carne de vitel
1kg. carne, 2linguri grasime, 2cepe, miez de franzela, 1 ou, 1 lingura unt, 1/2 morcov, 1/2 pastirnac, 1/2 patrunjel, usturoi, vin, sare, piper, verdeata

Rulou de vita cu cascaval si legume in crusta de nuca
2 bucati muschi vita, cascaval, amestec de legume fierte (porumb, mazare verde, ardei), 1 ou, nuca macinata, sare, piper

Rulou de pui umplut
750 gr. carne tocata de porc, 1 kg. piept de pui fara piele si os, 3 felii piine, 5-6 morcovi, 1 ceapa,1 legatura mare bete de telina (500 gr.), 400 gr. sos de rosii, 3-4 catei de usturoi, sare, piper, boia, vegeta

Rulou de pui cu ciuperci si cascaval
piept pui, cascaval, ciuperci, condimente pui

Rulade de vitel in sos tomat
8 bucati snitel, sare, piper, 200 g branza ricotta, o lingura de unt, o lingura ulei de masline, 150 ml sos pentru friptura, la conserva, 370 g pasta de rosii, o lingura de capere

Rulade de porc cu dovlecei
8 snitele de porc, sare, piper, 2 linguri sos pesto, 8 felii sunca fiarta, 4 linguri ulei, 100 ml supa instant, 100 ml vin alb, 750 g dovlecei, o lingura faina, coaja rasa de lamaie

Rulade de carne umplute
150 gr. carne de minzat, 2 linguri ficat de vita tocat, 1 galbenus, sare, 2 linguri suc de rosii, 5-6 felii morcov fiert

Rulada de porc cu varza
1 mar, 2 cepe, 6 fructe de ienupar, 50 gr.bacon, 200 gr. varza acra tocata, 2 linguri patrunjel tocat, 4 fileuri de porc, sare, piper, 4 lingurite bulion, 2 linguri ulei, 2 foi de dafin, 125 ml. cidru, 350 ml. supa (instant), 100 g. smantana, amidon

Rulada de curcan cu brinza
1 kg piept de curcan, sare, piper, 3 linguri simburi de pin, 2 catei usturoi, 200 g branza feta,coaja de la o lamiie,cimbru,patrunjel,un fir busuioc si unul tarhon.

Rulada de curcan cu ananas
4 fileuri de piept de curcan, sare, piper, 1 avocado, 1 mango, 1 lingura de sos de soia, 2 linguri ulei, 3 felii ananas taiate cuburi, 1 lingurita curry, 100 ml. supa de pui

Rulada de carne tocata
1 kg carne macra, 150 g slanina, 2 cepe, 1 felie piine alba (miezul), 1 ou crud, 4 oua fierte tari, sare, piper, 1 lingurita verdeata tocata, 1 lingura pesmet, salata verde sau sfecla rosie

Rulada de carne cu legume
750 gr. carne de vita fara oase, 100 gr. grasime, 2 buc. ceapa, 1 felie mare de piine, 150 gr. slanina proaspata sau costita afumata, 1 buc. morcov, 1/2 pahar lapte, 2 cesti supa de carne, o lingurita faina, 1 pahar vin, o foaie de dafin, putin cimbru, sare, piper

Rulada de buturel de porc
1-2 buturele de porc marisoare(peste un kg. fiecare), un pachet de boia de ardei(iute sau dulce), sare, piper, usturoi, cimbru, dafin, 300 gr. pulpa de porc sau de vitel.

Rulada cu sunca
2 cotlete de porc, 2 felii mari de gogosar murat, 2 felii de cascaval moale, o lingura de mustar, sare, piper, 2 felii de sunca, ulei

Rulada cu smintina, sunca, cascaval
1 lingura unt, 4 linguri faina, 3 oua, 100g sunca, 100g cascaval, 300g smantana, putin lapte, sare

Rulada cu slanina afumata
1 kg. pulpa de porc, 200 gr. slanina afumata, o cescuta de ulei, 1 buc. ceapa, 1 buc. telina mica, 1 fir de patrunjel, o cescuta de zeama de carne, sare, piper, o ceasca orez

Rosii umplute
12 rosii, 300 gr. carne, 3-4 cepe, 2 linguri grasime, 1/2 kg rosii pentru sos, 1 felie piine, sare, piper, verdeata, 1 lingura faina, 2-3 cartofi