Crema de vanilie caramelizata
1 litru lapte, 1 baton vanilie, 8 oua, 13 linguri zahar

Crema de vanilie
2 galbenusuri, 1/4 l lapte, 50 gr. zahar pudra, 1/2 baton vanilie, eventual o lingurita de faina

Crema de unt cu coniac
300 gr. de unt proaspat, 150 gr. zahar pudra, 100 gr. lapte condensat, 2 gr. praf de vanilie, 1 lingurita coniac sau vin

Crema de unt
120 gr zahar, 3-4 linguri apa, 4 galbenusuri, 200 gr unt, vanilie

Crema de smintina cu marmelada
250 gr.smantana groasa, 250 .marmelada, 100gr.nuci prajite si tocate, 50 ml rom

Crema de piersici
1 kg piersici, 1/4 l vin, 1/4 l apa, 200g zahar, 4 oua, 3 foi gelatina

Crema de oua
4 oua, 4 lingurite zahar, 4 lingurite rom, biscuiti

Crema de mere la pahar
5 mere, 3 oua, 3 linguri zahar, 1/2 lamiie, 4 foi gelatina, lichior

Crema de mere cu frisca
1 1/2 kg de mere, 2 pahare zahar, 2 linguri zahar pudra, 1 pahar frisca, apa, sirop de zmeura (sau visine)

Crema de mere cu albus
2 buc. mere, 1/4 albus, 1/4 pahar zahar

Crema de mere crude
4 mere mari, zeama de lamiie, 50 gr. nuci macinate, 1 ceasca frisca, 3-4 linguri zahar pudra, coaja rasa de lamiie

Crema de lapte cu portocala
3 pahare lapte, 1/2 pahar zahar, 2 linguri amidon, vanilie, coaja de lamiie sau de portocala

Crema de lapte
pentru 4 pahare de lapte se iau 1/2 pahar zahar si 2 linguri amidon de porumb sau de cartofi

Crema de lamiie cu vin
5 oua intregi, 1 dl vin, 100 gr. zahar pudra, sucul de la o lamiie si coaja rasa

Crema de lamiie
2 lamii, 100 gr. zahar, o ceasca frisca

Crema de iaurt
2 linguri fulgi de cocos, 150 g afine decongelate, un plic zahar vanilat, sucul unei lamai, 500 g iaurt degresat, 5 linguri miere.

Crema de iaurt
1 pahar iaurt, o lingura zahar, 1/4 lingurita zahar vanilat, o foaie gelatina

Crema de fructe
75 gr. fructe zaharate taiate marunt, 2 linguri rom, 4 albusuri, 100 gr. zahar pudra, 120 gr. migdale curatite si pisate, 2 linguri lapte, 200 gr. piscoturi, 1 cescuta sirop, 150 gr. frisca

Crema de ciocolata si frisca
125 g unt (jumatate de pachet), 200 g zahar pudra,

Crema de ciocolata inghetata
200 gr. unt, 4 linguri zahar, 2 table de ciocolata, 4 oua