Prajitura cu mere si migdale
blat 150 ml lapte cald, 40 g unt topit, un cub drojdie, 50 g zahar, un zahar vanilat, un galbenus, 300 g faina; umplutura gem de caise, 700 g mere, fulgi de migdale, 30 g unt

Prajitura cu mere si martipan
blat 375 g faina, un praf de copt, 200 g unt, 100 g miere, 2 galbenusuri; umplutura 2 kg mere, 3 linguri unt, 50 g zahar, o lingura scoartisoara;

Prajitura cu mere si glazura de albus
Blat 200 g unt, 200 g zahar, un ou, un galbenus, praf de copt, zeama unei lamai, 300 g faina.

Prajitura cu mere si bezea
2 kg mere ionatane, 6 oua, 12 linguri zahar, 6 linguri faina, zahar vanilat, 1 litru lapte

Prajitura cu mere sferturi
6 mere potrivit de mari, curatate si taiate in sferturi, ž pahar smantana-crema, 3 linguri zahar, 3 oua, 2 linguri cu varf de faina, 1 praf vanilie, zahar pudra vanilat, unt si faina pentru forma

Prajitura cu mere rase
6 mere potrivit de mari, rase pe razatoarea de zarzavat, 6 oua, 6 linguri zahar, 3 linguri pesmet, 2 linguri faina, 1 paharel rom, sirop din 2-3 linguri zahar si putin rom, unt si pesmet pentru forma

Prajitura cu mere rapida
Blat 2 cani mere rase, 2 cani cu faina, 2 linguri de margarina, 1 cana zahar, 3 oua, 1 lingura amoniac stins in otet.

Prajitura cu mere insiropata
4 mere potrivit de mari, 4 oua, 4 linguri zahar, 3 linguri pesmet, 1 lingura faina, 1 paharel rom, sirop din 1-2 linguri zahar si putin rom, unt, pesmet pentru forma

Prajitura cu mere felii
250 gr. faina, 250 gr. unt, 1 kg mere, 1 pahar zahar tos, 1 lingurita de zahar pudra, 1 lingura apa, 2 galbenusuri, 1 praf sare, 1 praf scortisoara, grasime pentru forma, ou amestecat cu apa indulcita

Prajitura cu mere aromata
3 oua, o cana zahar, 1/2 cana ulei, o cana jumatate faina, bicarbonat, mirodenii, 1/2 cana sifon(apa minerala)

Prajitura cu mere "a la Dnul Cosma"
15 linguri zahar, 15 linguri ulei, 17 linguri lapte, 17 linguri faina (cu varf), 4 oua, 1/2 plic praf de copt stins cu zeama de lamiie, cca. 1 kg. mere acrisoare mai tari, pesmet sau faina, scortisoare, zahar vanilat

Prajitura cu mere si vin
250 gr. unt, 350 gr. faina, 70 gr. zahar, 3 galbenusuri, 2 linguri vin, 1 1/4 kg mere, 200 gr. zahar, coaja de lamiie

Prajitura cu mere
1 kg mere, 1 kg biscuiti simpli, margarina, o ceasca ulei, o cana de zahar, o lingurita scortisoara praf, o cana sirop de zahar cu apa si cu esenta de vanilie

Prajitura cu mere
3 galbenusuri, 3/4 pahar de zahar, 1 pahar unt topit, bicarbonat, sare, faina, mere

Prajitura cu martipan si pere
300 g faina, 3 oua, 180 g zahar, 150 g unt, o doza compot de pere, 100 g martipan, 100 ml smantana, 100 g gem de caise.

Prajitura cu marmelada si lamiie
175 gr. margarina, 250 gr. zahar pudra, 2 oua, 500 gr. faina, 1 lingurita bicarbonat, 6 linguri lapte, coaja de lamiie, zeama de lamiie, 2 plicuri zahar vanilat, un varf de cutit de sare, marmelada acrisoara

Prajitura cu marmelada si albus
100 g faina, 150 g unt, 70 g zahar, 2 galbenusuri, 6 albusuri, 6 linguri zahar, 1 lingura rom, coaja de lamiie

Prajitura cu marmelada de caise
4 galbenusuri, 1 pahar zahar, 1 pahar smantana, 1 pahar unt topit (caldut), 1/2 lingurita bicarbonat, 1 praf vanilie, faina cat cuprinde, marmelada, zahar pudra vanilat

Prajitura cu marmelada
4 oua, 100 ml ulei, 3 linguri marmelada (de preferat de prune), 12 linguri apa, 12 linguri faina, 10 linguri zahar, un varf de cutit de bicarbonat; nuca de cocos, stafide, nuci

Prajitura cu malai si drojdie
1 kg. malai, 1 litru lapte, 10 gr. drojdie, 5 oua, 1 lamiie, 2 linguri faina de griu, 4 linguri zahar