Budinca de fructe
1 kg fructe, 150 gr. zahar, 3 albusuri, 3-4 linguri zahar

Budinca de crema
7 oua, 1/4 l lapte, 5 linguri zahar, 50 gr. faina, coaja de la 1 lamiie sau portocala, 1 pahar sirop de visine sau zmeura, 50 gr. unt

Budinca de cozonac
300 gr cozonac uscat, 2 linguri rom, 150 gr unt, 5 oua, 100 gr zahar, vanilie, 100 gr stafide, 4 linguri marmelada de caise, putina scortisoara, sirop de fructe

Budinca de cozonac
3 pahare pesmet de cozonac, 3 pahare lapte, 3 linguri zahar, 3 oua, 150 gr. stafide sau boabe de visine din dulceata, o lingura zahar pudra vanilat, unt

Budinca de clatite cu smintina
50 gr. unt, 3 oua, 3 linguri zahar, 3 linguri faina, 1/4 litru lapte, vanilie; Crema 1 galbenus, 2 linguri zahar, 1 lingura faina, 100 gr. smantana

Budinca de clatite cu carne
300 g carne fara oase, 2 cepe, 1 ou, verdeata, 1 felie de piine, sare, piper, 50g unt;

Budinca de clatite cu brinza
1 litru de lapte, 3 oua, 3-4 linguri sifon (apa minerala), 1/4 lingurita sare, 100 gr. unt sau untura, 250 gr. smantana, 150 gr. branza framintata sau rasa, faina cat cuprinde

Budinca de clatite
7 7 oua, 2 linguri de smantana, 2 linguri de zahar, putina coaja rasa de lamiie si un pumn de stafide, branza de vaca

Budinca de ciocolata
200 gr. ciocolata, 200 gr. unt, 125 gr. zahar, 2 linguri faina, 4 oua, sare

Budinca de chifle cu mere
1/2 kg mere, 3 chifle, 1 1/2 ceasca lapte, 2 oua, 250 gr. zahar, 1/2 lingurita scortisoara pisata, 1 lingura stafide, 200 gr.smantana, 50 gr. unt, sare, zahar pudra

Budinca de cartofi cu varza calita
4-5 cartofi, 1 varza acra, 100 g orez, 1 ou, 5 linguri ulei

Budinca de brinza de vaci cu stafide si lamiie
300 gr. branza de vaci, 150 gr. zahar, 2 linguri faina, 3 oua, 50 gr. stafide, coaja de lamiie, sare, unt

Budinca de brinza de vaci
500 gr. branza de vaci, 1 ou, 3 linguri smantana, 3 linguri zahar, 2 linguri gris, 100 gr. stafide, 1/2 praf de vanilie, 1 pahar sirop de fructe, 3 linguri unt, sare, pesmet

Budinca de brinza de vaca
1/2 kg branza bine scursa de zer, 150 g unt, 5 oua, 2 linguri faina, sare, unt pentru forma

Budinca cu dulceata si sos caramel
1/2 l lapte, 100 gr. gris, 3-4 linguri zahar, 50 gr. unt, 3 oua, 2 linguri sirop din dulceata de visine, trandafiri sau zmeura, 1 lingura cacao sau sos caramel

Budinca cu brinza de vaca si smintina
750 gr. branza de vaca, 3 oua, 3 linguri smantana, 3 linguri unt, sare, pesmet

Budinca cu brinza de vaca
750 gr. branza de vaca, 3 oua, 3 linguri smantana, 3 linguri unt, sare, sare, pesmet

Budinca cu branza dulce si paste fainoase
400-500 gr. branza dulce, 3 oua, 1 pachet de paste fainoase (melcisori sau chiar spaghete), esenta de rom, stafide, zahar dupa gust (minim. 5 linguri), un vf. de cutit de sare, zahar vanilat

Budinca colorata
1/2 l lapte, 100 g gris, 3-4 linguri zahar, 50 g unt, 3 oua, 2 linguri sirop din dulceata de visine, trandafiri sau zmeura, 1 lingura cacao sau sos caramel

Budinca colorata
1/2 l lapte, 100 gr. gris, 3-4 linguri zahar, 50 gr. unt, 3 oua, 2 linguri sirop din dulceata de visine, trandafiri sau zmeura, o lingura cacao sau sos caramel