Cele mai recente retete culinare - Mincare



Pizza cu taitei
1 punga taitei lati, 200 gr. mezeluri (parizer, cabanos, salam), 200 gr. telemea sau cascaval, 4 oua, ketchup, masline si ciuperci optional
Pizza cu rosii si costita
200 g branza de vaci, 6 linguri ulei, 1 ou, 6 linguri lapte, 425 g faina, un praf de copt, 2 lingurite pesto, 5 rosii, un ardei, 100 g costita afumata, cascaval, 3 fire busuioc
Pizza cu praz
Aluat 5 oua, 250 gr iaurt sau lapte batut, 12linguri (rase) faina
Pizza cu ciuperci si praz
Aluat 150 g quark, 5 linguri lapte, 5 linguri ulei, 1 ou, 350 g faina, praf de copt.
Pizza comoda
6 felii mari de paine(sau 10-12 de franzela)mai veche, 2 catei de ustuoi, un ou, 100 ml lapte, 100 ml suc de rosii, 100 ml vin alb, sec, salam, parizer, ciuperci, masline, smantana, ardei, ardei iute (optional),piper ,sare, grasime
Pizza '4 anotimpuri'
1 aluat fraged (frantuzesc), 4 linguri pasta de tomate, 1 lingura oregano, 6 linguri parmezan (cascaval ras), 8 rosii oparite, 100 gr. creveti, 100 gr. carne de pasare sau de scoica, 100 gr. sunca fiarta taiata fisii, 100 gr. salam, 1 conserva mica de ciuperci, cuite o jumatate de ardei rosu si verde taiti fisii, sare, piper macinat proaspat, 200 gr. mozzarella
Pizza
4 oua batute, 1 1/2 pahar cu suc de rosii, unt cat un cub, piper, sare, cimbru, 14 linguri faina
Penne cu ton
paste tip penne, 2 conserve ton in ulei, 1 ardei iute, 3-4 rosii, 2 cepe, 1 lingura bulion, sare, otet, zahar, 100 g masline, oregano
Penne cu somon afumat
1/2 somon afumat, o ceapa medie, boia de ardei dupa gust, 6 linguri suc de rosii, cu pulpa, 200 ml smantana, patrunjel proaspat maruntit, ulei dublu rafinat de masline, unt (cit o nuca), 1 kg de penne - paste fainoase scurte, taiate drept si gaurite in interior(pt. 4 pers.), apa, sare
Penne alla Carbonara
ulei dublu rafinat de masline (5-6 linguri), unt cat o nuca, 2 catei de usturoi taiati la jumatate pe lung, 100 g. bacon afumat taiat cubulete, un ou intreg, penne (pasta scurta striata), sare grunjoasa si apa pentru paste
Pastitzio
1 pachet de macaroane, 250 g carne macinata, 1 ceapa, 2-3 catei de usturoi, scortisoara, sare, putin vin alb, sos de rosii, smantana, sos beschamel, 100 cascaval ras, putin pesmet
Pasticcio
2 cani de fussili, 1 lingura ulei, 4 linguri smantana, sare, rosmarin. Sos 2 linguri ulei, 1 ceapa taiata fin, 1 ardei rosu taiat marunt, 2 catei de usturoi tocati, jumatate de kg. carne tocata de vita, 420 gr. de rosii din conserva taiate, o ceasca vin alb, 2 linguri de patrunjel tocat fin, sare si piper. Topping o cana de iaurt gras, 3 oua, cascaval ras (o mina buna)
Paste usoare
spaghetti sau orice alt tip de paste, branza feta (sau telemea), 3-4 rosii, 150 g masline, 1 castravete verde (optional), busuioc, piper, sare daca mai este nevoie, ulei de masline
Paste spirale cu pui si bere
300 gr paste spirale, 4 copane pui, 1/2 l bere, 5-6 catei usturoi, 2 bete scortisoara, sare, ulei
Paste fainoase cu lamiie
un pachet paste fainoase (in forma dorita), 150 gr margarina, o lamiie, zahar
Paste cu vinete la cuptor
500 gr. paste, 2 buc. vinete medii, o ceapa mare, o rosie mare, o legatura de patrunjel, 3 catei de usturoi, 50 ml ulei, 150 ml smantana, 100 gr. cascaval, un ou, sare, piper
Paste cu ton
500 gr. paste, 5-6 catei usturoi, o conserva de ton tocat, ketchup, delikat, ulei
Paste cu sos de smintina
400-500 gr. de paste, 300 ml smantana, 50 gr. parmezan ras, nucsoara, piper, sare
Paste cu sos de frisca si ciuperci
2 linguri unt, 1 catel usturoi 150 gr. ciuperci taiate, 1 cutie frisca 200 gr. (care se poate si fierbe), sare, piper, nucsoara, 500 gr pasta care a fost fiarta de dinainte, ceapa verde( numai partea verde)
Paste cu sos
Sos o ceapa mare, 300 gr. ciuperci, 350 gr. sunca presata (sau orice alt mezel, in functie de preferinte), o lingurita de unt, 250 gr. bulion, 2 foi de dafin, apa (in functie de cat de legat sa fie sosul), cimbru, vegeta, busuioc, oregano si/sau alte mirodenii preferate
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