Pilaf de pasare
150 gr. carne de pasare (gaina), 70 gr. orez, 1 buc. morcov, 1 buc. radacina patrunjel, 1/2 buc. telina, 10 gr. unt, sare, verdeata, 2-3 felii de sfecla coapta

Pilaf cu carne de berbec
500 gr. carne de berbec, 1 pahar de orez, 2 cepe, 1 lingura untura

Piftie de vitel si porc
2 picioare de vitel, 2 urechi de porc, 1 picior de porc, 500 gr. carne de vita, 3 morcovi, 2 radacini de patrunjel, 2 cepe, 1 felie de lamiie, boabe de piper, sare, 2 foi de dafin, 1/4 l otet, 2 albusuri

Piftie de porc
picioarele, urechile, 1/2 kg carne macra, 5 l apa, sare, catei de usturoi

Piftie de gisca (sau curcan)
carne de gisca sau de curcan, o ceapa, sare, usturoi

Piftelute cu susan
1 kg carne tocata, 100-150 gr. susan, 2 cepe mijlocii, o legatura patrunjel, un morcov ras, trei linguri pesmet, condimente (piper, vegeta, cimbru), ulei pentru prajit

Piept plin cu crema de branza
4 fire patrunjel, hasmatuchi, 50 gr. unt moale, 100 gr. crema de branza, sare, piper, 4 fileuri piept de curcan (de 125 gr. fiecare), 6 linguri ulei de floarea-soarelui, 1/2 capatina de salata, 100 gr. rosii mici, 1 buc. ardei gras verde, 1 buc. ceapa mica, 4 linguri otet de vin alb, 8 felii de lamiie

Piept de vitel umplut
250 g cirnaciori, 50 ml smantana, sare, piper, 3lg vin, 2 felii piine alba, 2 linguri unt, 2 linguri patrunjel, 2 cepe, 1 kg piept de vitel taiat in rulouri mari, 250 g arpagic, 2 morcovi, 200 g ciuperci, 2 linguri faina sau amidon

Piept de vitel umplut
1 kg piept, 1/4 kg carne de vitel, 1/4 kg carne de porc, 4 oua, 50g slanina afumata, o felie franzela muiata, 5-6 cepe, verdeata, sare, piper

Piept de pui umplut cu prune
4 bucati piept de pui, sare, piper, 4 prune uscate, 4 linguri ulei, 4 linguri smantana, 4 linguri suc de lamiie.

Piept de pui umplut cu cascaval si sunca
4 buc. piept de pui, 10 cartofi mici, sare, piper, zahar, 100 g cascaval, 4 felii sunca presata, 3 oua, faina, pesmet, 250 ml supa instant

Piept de pui pe varza
4 fileuri piept de pui, o lamiie, 2 catei usturoi, piper, o varza, 100 g caise tocate, 2 cepe, 4 linguri unt, sare, 200 ml supa de pui, 100 ml smantana, putin zahar

Piept de pui in manta de sunca
Coaja rasa de la o lamaie, 6 linguri ulei, 4 fileuri piept de pui, 100 g mazare, 400 g morcovi, citeva frunze de salvie, 4 felii mari de sunca de Praga

Piept de pui cu sos de rosii
4 bucati piept de pui, ulei, o ceapa, o conserva de 370 g rosii in bulion, 125 ml vin rosu sec, 4 fire oregano, citeva masline verzi fara simburi

Piept de pui cu soia si prune
4 buc file de piept de pui, sos de soia, ulei, 800 gr.prune, miere, 1 sticla 1/2 bere

Piept de pui cu rosii
2 x 500 gr rosii in bulion, 6-8 catei usturoi, 500 gr piept de pui, piper, sare, busuioc, pantrunjel verde

Piept de pui cu frunze de salata
Frunzele de la o salata, 500 g rosii mici, 500 g file de pui, o lingura faina, 3 linguri ulei, un catel de usturoi, 3 linguri otet aromat, 5 linguri ulei de masline, un praf de zahar, 50 g cascaval

Piept de pui cu fasole
500 g fasole verde, 2 cepe, 2 catei usturoi, 4 rosii, 2 linguri unt, sare, piper, 4 fileuri piept de pui, 3 linguri ulei de masline, 250 ml supa de pui, rozmarin

Piept de pui cu broccoli si dovlecei
200 g piept de pui, 30 ml ulei de masline, rozmarin, o lamaie, 70 g broccoli, 70 g morcovi, 60 g dovlecei mici, tineri, 100 g unt, sare si piper, dupa gust.

Piept de pui cu banane
4 bucati piept de pui batute, 1 banana, cascaval, oregano, 1 ou, pesmet, sare