Fasole batuta
300 gr. fasole boabe uscata, 1 1/2 litru apa, 1 1/2 ceapa, 3-4 linguri ulei, un varf de cutit boia de ardei, usturoi pisat (facultativ), sare

Fasole alba cu sos de rosii
1/2 kg. fasole, 2 cepe, 1 buc. morcov, ulei, sos de rosii, sare, piper, 1 foaie de dafin, putin zahar, bicarbonat

Dovlecel la cuptor
1-2 dovlecei, 500 gr. carne macinata de porc si/sau vita, o ceapa mare, 2 rosii, 4 catei usturoi, o legatura marar, sare, piper, boia, ulei(de masline), smantana

Dovlecei umpluti cu orez si gris
5 dovlecei, 1 ceasca de orez, 1 morcov, 1 ceapa, 3 linguri sos de rosii, 2-3 linguri de ulei, 1 legatura de marar, 1 lingurita de gris sau pesmet, sare, piper

Dovlecei umpluti cu orez
6 dovlecei, 1/2 pahar orez, 2 oua rascoapte, 2 cepe, 1 lingura marar tocat, 1/2 pahar lapte, 2 linguri untura, sare, piper, 1 pahar smantana, iaurt, faina

Dovlecei cu unt
2 dovlecei mici, o lingurita unt, sare, marar verde

Dovlecei cu telemea si oua
3-5 buc. dovlecei, 100-150 gr. telemea, 100-200 ml smantana, 50 gr. unt, 2 oua, 50 gr. faina, marar, piper, pesmet, sare

Dovlecei cu rosii la cuptor
1 kg. dovlecei tineri, 1/2 kg. rosii, 4 - 5 cepe potrivite, 2 linguri faina, 1 lingurita pasta tomate, ulei, patrunjel verde, sare, piper

Dovlecei cu piper
4 buc. dovlecei, ulei, sare, piper

Dovlecei cu masline
2 buc. dovlecei, 1 catel de usturoi, 1 buc. ceapa, 100 gr. masline, 5 linguri de ulei, 1 pahar de vin alb, o lingura de faina, zeama de lamiie, busuioc, o lingura de bulion, o legatura patrunjel, sare, piper

Dovlecei cu legume la cuptor
15-20 buc. dovlecei in floare, 1/2 kg. de rosii, 1 buc. ardei gras, 100 ml de ulei, o ceapa, putin usturoi, marar, sare, piper

Dovlecei cu bulion de rosii
6 buc. dovlecei potrivit de mari, o felie de piine alba, 2 buc. ceapa, 1 ou, 1 lingura bulion de rosii sau 4 rosii, 2 linguri unt topit sau ulei

Dovlecei cu brinza
5 buc. dovlecei, 5 linguri de branza de vaca sau urda, 1 ou, o ceasca de smantana, 1 lingurita de gris, 2 legaturi marar, 1 lingura untura, 3 lingurite de faina, sare, piper

Dovleac prajit
1 buc. dovleac, 100 gr. faina, grasime, 200 gr. smantana, 100 gr. unt

Conopida sote cu brinza si unt
1 buc. conopida, sare, 2 linguri branza telemea, marar, 1 lingura unt

Conopida sote
1 buc. conopida, 100 gr. margarina, sare, piper

Conopida prajita cu pesmet
1 buc. conopida medie, 100 gr. unt, 200 gr. pesmet

Conopida poloneza
o conopida medie, 2 oua fierte tari, 100 g pesmet, 150 g unt, patrunjel verde, sare

Conopida pane
o conopida, 2-3 oua, 4-5 linguri faina alba, sare, piper, ulei

Conopida la cuptor
2 buc. conopida, 200 gr. cascaval razuit sau branza, pesmet, 2 oua, smantana, sare, piper