Cele mai recente retete culinare - Mincare
Bame cu carne de porc
1/2 kg. carne de porc, 1 kg. bame conservate in bulion, 2 cepe, 1 lingura de untura, 1 paharel de vin
1/2 kg. carne de porc, 1 kg. bame conservate in bulion, 2 cepe, 1 lingura de untura, 1 paharel de vin
Bame conserve cu carne de la supa
1/2 kg carne din supa, 1 cutie conserve de bame, 2 cepe, 3 linguri bulion, 3 linguri ulei, sare, patrunjel verde
1/2 kg carne din supa, 1 cutie conserve de bame, 2 cepe, 3 linguri bulion, 3 linguri ulei, sare, patrunjel verde
Arpagic cu carne
600 gr. carne, 1/2 kg arpagic, 2-3 catei de usturoi, 2-3 linguri vin, sare, piper, 2 linguri grasime, 1 lingura bulion, 1 lingura faina
600 gr. carne, 1/2 kg arpagic, 2-3 catei de usturoi, 2-3 linguri vin, sare, piper, 2 linguri grasime, 1 lingura bulion, 1 lingura faina
Ardei umputi cu carne si sos
8 ardei grasi de preferinta rosii-de marime mijlocie, 1 kg carne tocata, 3 cepe, ulei, patrunjel verde, sare, piper macinat, boia dulce de ardei, 6 linguri pasta de rosii, 8 linguri orez, 4 linguri faina
8 ardei grasi de preferinta rosii-de marime mijlocie, 1 kg carne tocata, 3 cepe, ulei, patrunjel verde, sare, piper macinat, boia dulce de ardei, 6 linguri pasta de rosii, 8 linguri orez, 4 linguri faina
Ardei umpluti cu carne cu sos de rosii
12 ardei mijlocii, 750 gr. carne, 2 cepe, 2 linguri orez, 1 lingura untura, marar si patrunjel tocat, sare, piper, 2 rosii; sosul 1/2 kg rosii, 1/2 ceapa, 1 lingurita zahar, 1/2 lingurita faina, sare, patrunjel tocat, 1 lingura untura, smantana
12 ardei mijlocii, 750 gr. carne, 2 cepe, 2 linguri orez, 1 lingura untura, marar si patrunjel tocat, sare, piper, 2 rosii; sosul 1/2 kg rosii, 1/2 ceapa, 1 lingurita zahar, 1/2 lingurita faina, sare, patrunjel tocat, 1 lingura untura, smantana
Ardei umpluti cu carne
10 buc. ardei, 400 gr. carne, 2 linguri orez, o felie piine alba, 2 buc. ceapa, 5-6 buc. rosii, o legatura patrunjel, o legatura marar, o lingura grasime, sare, piper
10 buc. ardei, 400 gr. carne, 2 linguri orez, o felie piine alba, 2 buc. ceapa, 5-6 buc. rosii, o legatura patrunjel, o legatura marar, o lingura grasime, sare, piper
Ardei umpluti (dietetici)
8 ardei grasi, spalati, cu capacul taiat si semintele scoase, 100 gr orez, 400 gr rosii decojite taiate marunt ( sau o conserva de rosii maruntite), 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel, 200 gr carne tocata de pui, 1 lingura de menta proaspata tocata ( sau o lingurita de menta uscata si maruntita), sare, piper, 1 lingura ulei masline, 50 gr pasta de rosii
8 ardei grasi, spalati, cu capacul taiat si semintele scoase, 100 gr orez, 400 gr rosii decojite taiate marunt ( sau o conserva de rosii maruntite), 1 legatura marar, 1 legatura patrunjel, 200 gr carne tocata de pui, 1 lingura de menta proaspata tocata ( sau o lingurita de menta uscata si maruntita), sare, piper, 1 lingura ulei masline, 50 gr pasta de rosii
Antricot de vaca cu legume
6 antricoate, 1 buc. morcov, 1 buc. dovlecel, 2-3 buc. conopida, 1 dl ulei, 1 pahar vin, marar, patrunjel, cimbru, sare
6 antricoate, 1 buc. morcov, 1 buc. dovlecel, 2-3 buc. conopida, 1 dl ulei, 1 pahar vin, marar, patrunjel, cimbru, sare
Ali Nazik
1 kg vinete, 1/2 kg carne de miel tocata, 10 ardei verzi, iaurt amestecat cu usturoi si sare, 2 ls boia iute (ardei rosu iute pisat), 3 ls unt
1 kg vinete, 1/2 kg carne de miel tocata, 10 ardei verzi, iaurt amestecat cu usturoi si sare, 2 ls boia iute (ardei rosu iute pisat), 3 ls unt
Pirosti cu carne
2 oua, 1/2 pahar cu lapte, 25 g unt, 10 g drojdie de bere, 1 varf de cutit sare, 1 bucatica zahar, faina. Umplutura 250 g carne de vaca tocata, 1 ceapa, 50 g unt, 1-2 linguri smantana, sare, piper, 1 ou, 150-200 g ulei
2 oua, 1/2 pahar cu lapte, 25 g unt, 10 g drojdie de bere, 1 varf de cutit sare, 1 bucatica zahar, faina. Umplutura 250 g carne de vaca tocata, 1 ceapa, 50 g unt, 1-2 linguri smantana, sare, piper, 1 ou, 150-200 g ulei
Carne cu sos de mustar
750 g carne, 2 lingurite mustar, 1 lingura faina, 2-3 castraveciori, 1/2 lingurita zahar, sare, 1/2 kg cartofi
750 g carne, 2 lingurite mustar, 1 lingura faina, 2-3 castraveciori, 1/2 lingurita zahar, sare, 1/2 kg cartofi
Varza ungureasca
250 gr. kaiser, 250 gr. slanina afumata, 4 buc. cirnati afumati, 100 gr. untura, 4 buc. ceapa, 125 gr. orez, boia dulce, sare, piper, o lingura faina, o ceasca de smantana, 1 buc. varza murata
250 gr. kaiser, 250 gr. slanina afumata, 4 buc. cirnati afumati, 100 gr. untura, 4 buc. ceapa, 125 gr. orez, boia dulce, sare, piper, o lingura faina, o ceasca de smantana, 1 buc. varza murata
Varza umpluta cu carne
1 varza mijlocie, 1/2 kg carne macra, 2-3 cepe, 1 lingura orez, 2 linguri untura, sare, piper, verdeata tocata, 1/2 kg rosii, 1/2 lingurita zahar, 1/2 lingurita faina, 1 lingura otet, smantana
1 varza mijlocie, 1/2 kg carne macra, 2-3 cepe, 1 lingura orez, 2 linguri untura, sare, piper, verdeata tocata, 1/2 kg rosii, 1/2 lingurita zahar, 1/2 lingurita faina, 1 lingura otet, smantana
Varza umpluta
3 verze mijlocii, 300 gr. supa de zarzavat sau de pasare, 150 gr. orez, 200 gr. ciuperci, 2 cepe, o ceasca de ulei, 1 ou, 2 felii de piine, patrunjel verde.
3 verze mijlocii, 300 gr. supa de zarzavat sau de pasare, 150 gr. orez, 200 gr. ciuperci, 2 cepe, o ceasca de ulei, 1 ou, 2 felii de piine, patrunjel verde.