Rasol din cap de vitel
1 cap de vitel, zarzavat de supa, usturoi

Rasol de vaca cu smintina
200 gr. rasol fiert, o lingura telemea, sare, o lingura faina, o lingura untdelemn, patrunjel, 150 gr. smantana

Rasol de pasare si legume
1 gaina, zarzavat de supa, o ceapa, o radacina hrean sau o capatina de usturoi, sare

Rasol de gaina cu legume
200 gr. carne de gaina, 2 buc. cartofi, 2 buc. dovlecei, o lingurita mazare verde, 1 buc. morcov, 1 buc. patrunjel, 1 buc. telina, sare, 2 felii sfecla fiarta, 2 frunze salata verde

Rasol de creier
1 creier, 1 morcov, 1 patrunjel, 1 telina mica, 1 ceapa, 1 foaie dafin, 7-8 boabe de piper, sare, 1 lingurita otet, maioneza

Ragu de pasare
400 g morcovi, 500 g broccoli, 2 cepe, 3 fileuri piept de pui fara piele, 2 lingurite boia, o lingura de unt, 2 linguri ulei, sare, piper, 200 ml supa de legume instant, o lingura suc de lamiie, 2 lingurite amidon, o lingura smantana, o conserva porumb, frunze de patrunjel

Ragout Bologna
350 gr carne de vita, 120 gr carne de porc, 120 gr carne de vitel, o ceapa taiata felii, un morcov taiat felii, o radacina telina taiata in bucati mici, un catel usturoi, o cana si un sfert de apa, o lingurita bulion, un sfert de lingurita de sare, un praf de piper, 120 gr ciuperci, taiate, jumatate de cana smantana groasa, 2 bucati de ficat de pui taiat bucati

Quiche mexican
Blat 260 g faina, 125 g quark, 7 linguri lapte, sare, 5 linguri ulei, un ou.

Quesadillas rapida
4 lipii, o conserva de mazare, o cana de branza rasa, un pipet de pui fara oase, o lingurita chimen, 1/2 lingurita coriandru, o lingurita sare. Pentru final smantana, salsa, avocado, masline

Pulpe la cuptor pe sare
Pulpe de pui, piper alb, boia de ardei, sare.

Pulpe de pui in aluat de bere
250 g maioneza pentru salata, o lingura mustar cu ierburi, o lingura capere, un ou fiert tare, o rosie, un castravete, sare, piper, 150 g faina, 60 ml bere blonda, 2 oua, zahar, 4 pulpe de pui, ulei pentru prajit.

Pulpe de pui cu sos de mustar
8 pulpe mai mici de pui, 4 lingurite boia de ardei dulce, o lingurita piper, sare, o lingurita chimen, o lingurita zahar, 150 g gem de portocale, 4 linguri mustar de Dijon

Pulpa de vitel la tava
1 1/2 kg. pulpa de vitel, unt sau untura, sare, piper

Pulpa de vitel la cuptor
1 pulpa de vitel, 100 g slanina afumata, 2 capatini usturoi, 4 linguri grasime, ceapa, boabe de piper, sare, 1/2 pahar vin alb

Pulpa de miel umpluta
1 buc. pulpa de miel, sare, piper, 1/4 kg. carne pentru cirnati, patrunjel si marar verde, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 2 linguri cu untura netopita sau ulei, 1 pahar mare cu apa

Pulpa de berbec inabusita
1 pulpa de berbec, 2 linguri grasime, 2-3 cepe, usturoi, 1 morcov, 1 pastirnac, 1 telina, 1 patrunjel, sare, piper, cimbru, 1 pahar de vin, 2-3 pahare zeama de carne

Pui umplut cu tocatura si ciuperci
1 pui, 200 gr. ficat, 100 gr. slanina proaspata, 200 gr. miez de piine alba veche, 1 ou, 100 gr. ciuperci, putin cimbru, patrunjel verde, o lingura coniac, 25 gr. unt, sare, piper

Pui umplut cu orez
1 pui de 1 kg., 100 gr. orez, 2 oua, pipota si ficatul de la pui ( sau mai multe ), 100 gr. ciuperci, ceapa, piper, patrunjel, marar, sare

Pui umplut
1 pui, 300 gr. carne de vitel, porc sau numai ficat, 3-4 cepe, 100 gr. unt, miez de franzela, sare, piper, usturoi, verdeata, 3-4 ciuperci

Pui tiganesc
1 pui, 4-5 ardei grasi, 2 rosii, 1 ceapa, 1 catel usturoi, boia de ardei dulce,ulei, sare, marar