Pui Szechuan
6 linguri ulei alune (sau orice alt ulei), 3 ardei rosii mici, curatati de seminte si maruntiti, 1 cana de morcovi taiati, 8 copane de pui fara piele sau oase taiate cubulete, 2 legaturi de ceapa verde, 3 linguri de usturoi tocat, 1/2 pahar apa, 4 linguri sos de soia, 4 linguri otet, 4 linguri amidon de porumb, 4 linguri zahar

Pui surpriza
2 pui, 1 creier de vitel, 4-5 ciuperci, 100 g unt, sare, piper, sote de legume

Pui sote cu vin alb si piper
1 pui mare, 100 gr. unt, 1 pahar cu vin alb, 1/2 ceasca zeama de carne, gogosele de cartofi, sare, piper

Pui sote cu orez
1 pui mare, 1 lamiie, 50 g slanina proaspata, 1 morcov, 1 ceapa, 75 g unt, 1 ceasca zeama de carne, sare, piper

Pui rapid
6 buc piept de pui dezosat, 1/2 cana ardei verde sau telina, 1/2 cana ceapa tocata, 2 cani rosii decojite, condimente mexicane, o cana orez cu bobul lung, 1/2 cana faina, 2 lingurite ulei

Pui provensal
1 pui mai maricel (1,8 kg), sare, piper, 3 linguri ulei, 1 catel usturoi, 1/2 lingurita cimbru uscat, 2 buc. ardei gras (eventual rosii), 2 buc. dovlecei, 200 gr. rosii mici.

Pui picant
un pui de 1500 g,150 g slanina impanata, 4 cepe de apa, 2 ardei grasi rosii, 2 linguri ulei, sare, piper, 4linguri cimbru tocat

Pui pane
2 pui, 2 oua, 2 linguri pesmet, o lingura faina, 1 dl ulei, sare, piper

Pui mediteranean
4 piepti de pui, o ceapa, un catel usturoi, un ardei rosu si unul galben, 600 g tomate din conserva, 200 g masline negre, frunze de busuioc

Pui marocan
4 buc.piept de pui cu os sau pulpe cu tot cu partea de sus, 2 cepe, 2 frunze de telina, 2 rosii de marime mijlocie, 1 ardei verde, 1 lingura chimen, 1/2 cana stafide, 1/2 cana masline, 700-750 ml pasta de tomate, 4 cartofi

Pui inabusit, cu rosii si usturoi
2 pui mici, o ceapa, 4-5 buc. rosii, 5-6 catei de usturoi, 1 dl ulei, sare, piper

Pui in stil spaniol
700 gr. cartofi taiati felii, 3 ardei rosii, taiat bucatele, 150 gr. carnaciori picanti, taiati segmente, 4 catei usturoi, 200 ml. coniac sau tuica, 8 pulpe de pui, 1 1/2 linguri boia, sare dupa gust, 1 lingura ulei de masline, 2 linguri patrunjel proaspat tocat

Pui in sos de ciuperci
1 pui, 1/4 kg. ciuperci, 1 buc. ceapa, 1/2 lingura faina, zeama de carne, sare, unt

Pui in sos
4,5 piepti de pui fara os si grasime, 1 cana de sos de soia, 1 cana de ketchup

Pui haiducesc
3 pui mijlocii, 1 dl ulei, 4-5 rosii bine coapte, 1 pahar vin, 100 g smantana, patrunjel verde tocat, sare si piper dupa gust

Pui haiducesc
3 pui mijlocii, 1 dl ulei, 4-5 buc. rosii bine coapte, 1 pahar vin, 100 gr. smantana, sare, piper, patrunjel verde tocat

Pui Divan
4 bucati de piept de pui fara oase, taiat, broccoli, desfacut buchetele, 1/2 cana branza rasa, 2 cani supa crema de ciuperci, 1/2 cana vin alb sec, 1/2 cana crutoane, 2 lingurite unt

Pui cu vinete aromat cu patrunjel
1 pui, 3 vinete mijlocii, 1 ceapa, 1 lingura faina, 3-4 linguri ulei, sare, patrunjel verde tocat

Pui cu vinete
1 pui de 1 kg., 50 gr. de unt, 3-4 linguri de ulei, 1 ceapa, 1 lamiie, sare, piper si 350-400 gr. de vinete, conservate in congelator

Pui cu vin alb la tava
1/2 pui mijlociu de persoana, 1 buc. ceapa, 1 buc. morcov, 1/2 buc. telina, 1 pahar vin alb, 1 dl ulei, putin unt, sare